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- ¥130 (税込)
サワラの切り身(1切れ)★西京焼き、ホイル焼、塩焼き向き
隠岐の島近海で獲れた「サワラ」を3枚に下ろし切り身にしました。
1切れ70~80ℊ位で1人前のつもりです。
塩こうじ焼、マヨネーズ焼、カレー焼、ムニエル、ホイル焼き、フライなど色んな料理に挑戦しませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存可能ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
- ¥140 (税込)
スズキの切り身(1切れ)★ムニエル、フライ向き
美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
- ¥194 (税込)
赤カレイ(アカカレイ)の切り身(1切れ)★唐揚げ、煮付け向き
日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ(アカカレイ)」です。
当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです
この商品は真子はありません
「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
- ¥162 (税込)
べランスカレイの切り身(1切れ)★唐揚げ・煮付け向き
日本海沖の底引き網漁で獲れた「ベランスカレイ」です。
本日は切り身にして販売します。1切れで1人前のつもりです。
色んなカレイがありますが、特に身の柔らかい食べやすい「カレイ」です
「煮付け」や「唐揚げ」がおススメです。エンガワが美味しいですよ(^^♪
※(魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★新物です。冷凍保存可能です
- ¥540 – ¥756 (税込)
天然アナゴの開き(1匹)★天ぷら、蒲焼き向き
日本海沖(底引き網漁)で獲れた「天然アナゴ」です。
サイズによって値段も違いますので、お好みで選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る(皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ)
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ~
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ(素焼きをすると尚よろし)
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「うなぎのかば焼き(市販品)のたれ」をかけるだけ~
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - ¥432 (税込)
【冷凍】白イカのゲソと耳(300g)★ストックしておくと便利ですよ
境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。
- ¥162 (税込)
天然ブリ(マルゴ)の切り身(1切れ)★照り焼き用
境港にあがった「天然ブリ(まるご3キロ物)」です。
当店で3枚に下ろして切り身にしました。
1切れ60g~80g位で1人前のつもりです
今晩は「ブリの照り焼き」はいかがでしょうか?
★冷凍保存可能です。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
- ¥400 (税込)
(冷凍)【当店手作り】いかリング(12個入)★★冷凍品です
境港沖で獲れた鮮度の良い「シマメイカ(するめいか)」で「イカリング」を作りました。
皮をむいでいるので柔らかいと思います。
1パックに12個入りです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
あとは揚げるだけ!
「イカリングは弾けるから怖いと思っていませんか?」それは揚げすぎです。さっと揚げれば弾けませんよ
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ
- ¥378 (税込)
(冷凍)【当店手作り】イサキのフライ(8切れ) ★ ★冷凍品です
境港に水揚げされた「イサキ(白身魚)」で「フライ」を作りました。
あとは揚げるだけ!
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ。
内容量は1パック200g入りです。8切れ入っています。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★冷凍品です。冷凍ストックしておくと便利ですよ
- ¥378 (税込)
(冷凍)【当店手作り】タラのフライ(8切れ)★冷凍品ですよ
日本海沖で獲れた「真タラ」でフライを作りました。
「真タラ」は白身魚で身も柔らかく食べやすい魚です。
骨は取り除いているので、小さなお子さんでも安心して食べられますよ。
1パック8切れ入りで内容量はいつもと同じで200gです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています あとは揚げるだけ!
★冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ
- ¥400 (税込)
(冷凍)【当店手作り】ホタテのフライ(小12個入)★★冷凍品です
青森県で獲れた「ホタテのむき身」で「ホタテのフライ」を作りました。
とても食べやすく評判も上々です(^^♪
1パック12個入りです
卵と小麦粉とパン粉を使用しています。
あとは揚げるだけ!
「生食用」のホタテを使用しているので、サッと揚げればOKですよ!(揚げすぎ注意)
★冷凍品です。冷凍ストックしておくと便利ですよ