全 6 件を表示

  • クロモ 坊主殺し

    【真空冷凍】クロモ(ぼうずごろし)(100g)

    別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。

    ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。

    歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ

    【調理法】

    水で軽く洗い、熱湯をかけてキレイな緑色になったらOK。

    適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください

    味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけでいいですよ)

    ★真空冷凍品です

    ¥350 (税込)
  • 湖山池 ヤマトしじみ

    【冷凍】湖山池産・しじみ貝(大300g)

    鳥取県鳥取市にある「湖山池産」のしじみです。

    昔からあるいわゆる「大和しじみ」なので上等です。

    しかも「大きいサイズ」を仕入れています。

    本日は300gずつ袋に入れて販売いたします。

    当店で「砂出し」をした後、冷凍しました

    ★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

     

    ¥360 (税込)
  • マダイ

    鯛(1匹20㎝位)★お安いですよ

    境港近海で獲れた「鯛(レンコ鯛か真鯛のいずれか)」です。

    本日は25㎝300g位のサイズです。1匹2人前かな・・・

    「塩焼き」や「アクアパッツァ」などいかがですか?

    ★新物です。冷凍保存可能ですよ

     

    ¥300 (税込)
  • モサエビ(120g)B級

    【真空冷凍】モサエビ(120g)★塩焼き用

    境港で水揚げされた「モサエビ(別名ドロえび)」が安く手に入ったので

    120gずつ真空パックし冷凍しました。8~10匹位あると思います

    「塩焼き・煮付け」はもちろん 剥いて身は「天ぷら・フライ」にしても良いですよ。

    ★真空冷凍品です。(お刺身は不可です)

     

    ¥300 (税込)
  • セール中
    沖キスと真アジの混合ミンチ(真空)

    【真空冷凍】沖キスと真アジの混合ミンチ(250g)★当店手作り

    日本海沖で獲れた「真アジ」と「沖キス」を混ぜて作った魚のミンチです。

    当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。

    「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?

    【基本のつみれ】1パックに「卵M1個」と「塩1つまみ」と「しょうが汁少々」を入れて、粘り気が出るまで、よーく混ぜるだけ

    【つみれ汁】大根や人参を煮込んだ鍋に、小さく丸めた【基本のつみれ】を入れて煮立ったら味噌を入れて出来上がり

    【さつま揚げ】【基本のつみれ】と、細く切ったごぼうや人参を一緒に丸めて小麦粉をつけて揚げれば出来上がり

    ★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと可能ですよ

    ¥300 ¥250 (税込)
  • 在庫なし
    鯵とオキギスのミンチ

    ★新物)沖キスと真アジの混合ミンチ(250g)★当店手作り

    日本海沖で獲れた「真アジ」と「沖キス」を混ぜて作った魚のミンチです。

    当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。

    「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?

    【基本のつみれ】1パックに「卵M1個」と「塩1つまみ」と「しょうが汁少々」を入れて、粘り気が出るまで、よーく混ぜるだけ

    【つみれ汁】大根や人参を煮込んだ鍋に、小さく丸めた【基本のつみれ】を入れて煮立ったら味噌を入れて出来上がり

    【さつま揚げ】【基本のつみれ】と、細く切ったごぼうや人参を一緒に丸めて小麦粉をつけて揚げれば出来上がり

    ★新物です。そのまま冷凍保存可能ですよ

    ¥300 (税込)