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¥378 （税込）【真空冷凍】しめさば（半身1枚90g前後）★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
- ¥2,376 （税込）
【真空冷凍】コウイカ 刺身用 皮むき身
境港近海で獲れた「甲イカ（コウイカ）」を当店で調理し、
写真のようにむき身にして 真空パックし冷凍しました。
解凍して切るだけで、お刺身で食べられます。
（真空のまま真水に漬けるとすぐ解けますよ）
急なお客様やご飯の１品にストックしておくと便利ですよ(^^♪
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥2,808 （税込）
【真空冷凍】境港サーモン・フィーレ（１枚）★皮無し★お刺身向き
境港で養殖されている今話題の「境港サーモン（銀鮭）」です。
当店で３枚におろし、小骨は抜いて、皮はひいて（取って）真空パック冷凍にしました
各自でお好きな大きさに切ってお使い頂けますよ
★真空冷凍品です。冷凍ストックしておくといつでも使えて便利ですよ
写真のような恰好で、１枚が３００ｇ～４００ｇ位のサイズです（皮無しですよ）
この商品は「皮なし」なので、ぜんぶ「お刺身」だけで食べたい方に向いています
※「ムニエル」や「塩焼き」で食べたい方は「皮つき」を選んでください
- ¥450 （税込）
【真空冷凍】白バイのむき身（100ｇ）★刺身可
山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」です。
身を取り出してむき身にして１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。
ＢＢＱにいかがですか？
白バイご飯に挑戦してみませんか？
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です
そのまま食べる際は、熱湯をかけて、真水にさらしてから適当な大きさに切ってお召し上がりくださいね
- ¥480 （税込）
【真空冷凍】境港産ボイルタコ（120g）★刺身可
本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
１２０ｇずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか？
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ～
- ¥4,320 （税込）
【真空冷凍】シロイカ（ケンサキイカ）刺身用 皮むき身
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
当店でむき身にして胴体部分のみ１枚ずつ真空パックし冷凍しました。
胴体のみの商品ですよ
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
★真空冷凍品です。解凍後、お刺身可能です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
- ¥400 （税込）
【当店手作り・真空冷凍】カツオのたたき（背方１本）★各サイズより選んでください
境港に水揚げされた「キツネガツオ（ハガツオ）」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
好評なので、またまた作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「キツネガツオ（ハガツオ）」の背方１本分です。
ごめんなさい。切ってないです。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
- ¥454 – ¥605 （税込）
【当店手作り・真空冷凍】本カツオのたたき（腹身１本）★各サイズより選んでください
境港に水揚げされた「本カツオ」を当店で３枚におろし、炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本カツオ」の腹身１本です。
ごめんなさい、切ってないです。
★真空パック冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
- ¥1,620 （税込）
【真空冷凍】サザエのむき身（100ｇ）★刺身可★切ってネ
境港近海で獲れた鮮度の良い「サザエ」です。
１つずつ、丁寧に身を取り出して、ワタを取り、綺麗なむき身にしました
ボイルしていません。生です。それを真空パック冷凍しました！
身だけで１００ｇ入り。
１㎝位に切ってお刺身で食べたり、切らずにBBQで軽く焼いて食べたり、サザエご飯、サザエカレーにしたり・・・
食べ方は色々！
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です
¥756 – ¥3,240 （税込）【真空冷凍】境港サーモン（皮無し 1ブロック 100G前後）セット商品★刺身用
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン（銀鮭） 」です。
活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました
骨なし、皮なし、約100gのブロック、真空パック冷凍品 です
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
部位は選べません。ご了承ください
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
★真空冷凍品です。冷凍ストックしておくといつでも使えて便利ですよ
【注意点】※1ブロック100g前後とは、90～110gの予定です
