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- ¥378 (税込)
【真空冷凍】しめさば(半身1枚90g前後)★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
- ¥410 (税込)
甘エビ(アマエビ)のお刺身(12匹)★人気です
日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね
- ¥702 (税込)
【冷凍】真サバのフィレ/切り身(400g・3-8入)★竜田揚げ・塩焼き・フライ向き
境港産の「真サバ」が安い時に当店で調理し、切り身にして【冷凍】しました。
写真のような切り身(フィーレ)が400g入りの得々パックですよ(^^♪
3~8枚位入っているはずです。
フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
- ¥756 (税込)
【冷凍】真タラのフィレ/切り身(400g・3-8入)★フライ・ムニエル向き
境港に水揚げされた「真タラ」を当店で3枚に下ろし冷凍しました。
本日は400g入りの得々パックですよ(^^♪
3~8枚位入っているはずです。
「真タラ」は白身魚で、身も柔らかく食べやすい魚ですよ。
「鍋」「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」など色んな料理に挑戦してみませんか?
★冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
- ¥324 (税込)
白ハタ(小6匹)★煮付け・塩焼き向き★やっと入荷
日本海沖で獲れた「白ハタ(シロハタ)」です。脂があって美味しいです(^^♪
本日は 小サイズ 6匹です。
食べ方は「塩焼き」「煮付け」がおすすめです
★冷凍保存可能です
- ¥162 (税込)
べランスカレイの切り身(1切れ)★唐揚げ・煮付け向き★真子あり
日本海沖の底引き網漁で獲れた「ベランスカレイ」です。
本日は切り身にして販売します。1切れで1人前のつもりです。
色んなカレイがありますが、特に身の柔らかい食べやすい「カレイ」です
「煮付け」や「唐揚げ」がおススメです。エンガワが美味しいですよ(^^♪
※(魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★新物です。冷凍保存可能です
- セール中
【真空冷凍】クロモ(ぼうずごろし)(100g)
別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです)
食べきり100g入りです。是非一度お試しください
★真空冷凍品です。
¥432¥378 (税込) - ¥540 (税込)
真アジ(小5匹、400g位)★フライ、南蛮漬け向き
日本海近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」です。
本日は1匹80g位の小サイズを5匹入りにしての販売です。2人前かな・・
「フライ」や「ソテー」「塩焼き」や「南蛮漬け」などなど、色んな料理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です。
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
- ¥162 – ¥449 (税込)
ボッカメバル(1匹)★煮付け向き★サイズ色々、選んでくださいね
境港近海又は隠岐の島沿岸で獲れた「ボッカメバル」(別名カサゴ)です。
色んなサイズがあるので、選んでくださいね。
「煮付け」「唐揚げ」がおススメです。メバルが好きな方は是非お召し上がりください(^^♪
★冷凍保存可能ですよ
- ¥449 (税込)
【冷凍】湖山池産・しじみ貝(特大)★砂抜き済
鳥取県鳥取市にある「湖山池産」のしじみです。
こだわって「特大サイズ」を仕入れています。
本日は300g入りとお得な1キロ入り で販売いたします。
当店で「砂出し」をした後、冷凍しました
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です
- ¥380 (税込)
【当店手作り】真アジの南蛮漬け(200g入り)★食べるだけ
境港近海で獲れた「真アジ」を3枚に下ろして【南蛮漬け】を作りました。
3枚に下しているので骨も無くお子さんでも食べやすいです。
内容量はいつもと同じ200g入りです。2から3人前かな(^◇^)
その他の材料は、人参、玉ねぎ、酢、砂糖、醤油、唐辛子、昆布です
★人気商品なので、ご注文はお早めに!
★明日でも冷蔵保存で大丈夫です
- ¥486 (税込)
【真空冷凍】真アジのみりん干し(12㎝位・小5~6枚入り)
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ (おかげさまで評判が良く人気です)
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
本日は、アジを開きにした状態で頭なし12㎝位の小サイズ5~6枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
- ¥594 (税込)
【真空冷凍】白ハタの一夜干し(15㎝位・5~6匹入り)
日本海沖でとれた鮮度の良い「白ハタ」を天日干しにしました。
15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
⇒私の食べ方は焼いた「白ハタ」の頭と尻尾を取って、背と腹を一緒に抑えて中骨を引っ張って取り出します。
気持ちいい位綺麗に取れますよ。後はそのままかぶりつきます(^^)/
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥450 (税込)
【真空冷凍】真サバの一夜干し(30㎝位・1枚入り)大
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、天日干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
- ¥497 (税込)
【真空冷凍】するめいか(シマメイカ)の一夜干し(20㎝位・1枚入り)大
日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
胴体部分は20㎝以上ある大サイズ、1枚入りです。
大きいので身も厚く食べ応えもありますよ
さっと炙ってお召し上がりください。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存でOKです。
- ¥702 (税込)
【真空冷凍】アナゴのみりん干し(小1匹、30cm100g位)
日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
「天ぷら」にしても美味しかったよ~とお客様のお声をいただきました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁ですよ」
本日は1匹30cm位の大きさです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥648 (税込)
【冷凍】塩サバ(中1匹分)★人気です
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
塩サバは、朝食やお弁当に便利ですよね
※この商品は焼いていませんよ(-_-;)
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ
- ¥756 (税込)
子持ちイカ(350g入)★今が旬★季節限定商品です
日本海沖で獲れた、今が旬の「子持ちイカ(ケンサキイカ)」です。
子持ちのイカがあるので、1年で今だけですよ(^^♪
本日は350g入りです。3~5ハイになると思います。
★煮付け方は、調理したイカと煮汁を鍋に入れて、子に火が入るまで煮たら、鍋に入れたまま冷まします。
少し冷めたら、小さく切って中のケン(透明の骨みたいなやつ)を抜いて、煮汁に付けておくと味が染みて美味しくなります(^^♪
★その他の食べ方は、子が煮えるのに少し時間がかかりますが、フライパンで「蒸し焼き」にして、醤油やマヨネーズを付けて食べても美味しいですよ
- ¥756 (税込)
【真空冷凍】甘エビのむき身★サラダなど万能食材(生食可)
境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空パックして冷凍しました。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ。
100gと150gの2種類あります
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です
- ¥583 (税込)
海育ち(海鮮ふりかけ)(80g)★柔らかくておススメ
いか、わかめ、ごま、のり等、身体に良さそうな物ばかり入ったふりかけです。
柔らかい商品です。
白い御飯の苦手なお子さんやお年寄りにおススメです。