説明
天然の「真鯛」を切り身またはフィレにして販売します
本日は1切れが60~80g位で1人前のつもりです。
「塩焼き」や「ムニエル」「鯛めし」「アクアパッツァ(クックパッド参照)」など挑戦してみませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存しても大丈夫ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

¥216 (税込)
天然の「真鯛」を切り身またはフィレにして販売します
本日は1切れが60~80g位で1人前のつもりです。
「塩焼き」や「ムニエル」「鯛めし」「アクアパッツァ(クックパッド参照)」など挑戦してみませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存しても大丈夫ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
天然の「真鯛」を切り身またはフィレにして販売します
本日は1切れが60~80g位で1人前のつもりです。
「塩焼き」や「ムニエル」「鯛めし」「アクアパッツァ(クックパッド参照)」など挑戦してみませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存しても大丈夫ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

| 重さ | 0.15 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 3 × 2 cm |
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「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです)
是非一度お試しください★真空冷凍品です。

山陰・境港沖で獲れた「魚介」を使い、当店が作った「炊き込みご飯の素(3合炊き)」です
サザエ/白バイ/タコ/サルボウ貝(赤貝)/鯛めし
の中からお好きな商品を3つ選んでください(重複可)
単品購入より10%OFFになるお得なセット商品です
作り方も書いてあるので「プレゼント」にいかがですか?
★内容量は、各商品をご覧ください
★賞味期限は、冷蔵で3日。冷凍なら3か月
⇒地方発送できます(クロネコヤマトのクール冷凍便での発送になります(送料は別途必要です))

境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ (おかげさまで評判が良く人気です)
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ5~6枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

境港サーモン出荷開始!
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの1か月半です。この時期ならではの新鮮なサーモンです。是非ご堪能ください! 当店では地方発送も承っておりますよ(^^♪
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」
当店で3枚におろし、骨を抜いて、半身(1枚)で販売します
本日は1枚が 400g位 の商品です
皮付きは「ムニエル」も「お刺身」も少しずつ食べたい方にオススメです。
皮なしは「お刺身」や「カルパッチョ」で食べたい方におススメです
★新物(そのまま冷凍保存可能です。解凍後も刺身OKです)

日本海沖(底引き網漁)で獲れた「天然アナゴ」です。
サイズによって値段も違いますので、選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る(皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ)
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ~
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ(素焼きをすると尚よろし)
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「かば焼き(市販品)のたれ」をかけるだけ~

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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