令和4年・5月4週目の魚情報

白ハタは今月いっぱいで漁期が終わります。好きな方は食べておいてくださいね。次は9月ですよ

本日のおススメは、

① 惣菜は「真アジの南蛮漬け」「スズキのフライ」「ホタテのフライ」「モサエビ入り茶碗蒸し」

②「ユメカサゴ(アラカブ)」が超おススメです。ノドグロ(あかむつ)とそっくりで脂もあってとても美味しい魚です。値段もお手頃だし、是非一度食べて欲しい魚です

③ 久しぶりに「舌平目」が入荷しました。ムニエルはいかが?冷凍保存OKですよ

④ 今が旬のトビウオ(アゴ)のミンチを作ってみました。味噌汁やさつま揚げはいかが?


商品名にリンクを貼ってありますので、ご利用ください(リンクがおかしい場合は教えてください)

◆◆本日のお刺身

まぐろのたたき真アジ白バイ真鯛白いかボイルたこサーモンヒラメ

◆◆冷凍品(刺身用)

ボイルたこ境港サーモン白バイのむき身アオリイカのむき身甘えびのむき身甲イカのむき身白イカのむき身シメサバ

◆◆本日の鮮魚いろいろ

イサキ真アジユメカサゴ(アラカブ)白ハタトビウオ(アゴ)のみんち

 ■貝・珍味湖山池産しじみ(冷凍)

 ■切り身スズキはまち本キスの開き舌平目

本日の手作り総菜

 ■新物(真アジの南蛮漬けホタテのフライ甘エビのフライモサエビ入り茶碗蒸し

 ■冷凍(カニグラタン真アジのフライ

干物

 ■本日の新物

エテカレイの一夜干しユメカサゴ(アラカブ)の一夜干し

 ■みりん干し

真アジ真サバ真イワシあなご

 ■真空冷凍品

エテカレイのどぐろ真アジ真サバ白ハタ沖キス、アマダイヨロイイタチウオサヨリスルメイカ白いかシズガンゾウカレイカマス

 ■セット商品

3種セットA(エテカレイ・シロハタ・オキギス)
3種セットB(エテカレイ・スルメイカ・アナゴのみりん干し)
5種セットA(カマス・エテカレイ・アジ・シロハタ・ノドグロ)
6種セットA(ノドグロ・アジ・エテカレイ・シロハタ・するめいか・アナゴみりん)
6種セットB(アジ・エテカレイ・シロハタ・カマス・アジみりん・アナゴみりん)

◆◆冷凍品(ストックしておくと便利)

塩ます(カット済)サバサザエのむき身国産シーフードミックスちりめんじゃこ湖山池産しじみクロモ(バースゴロシ)白いかのゲソと耳沖キスと真アジの混合ミンチ辛子明太子鮭カマ入合せ

  ■冷凍フィーレ切り身)各種

スズキサワライサキ真サバ境港サーモン真タラ

◆◆その他、他社製品

ののこめし岩のりつぼ漬昆布さきいか板わかめ、ふりかけ海育ち味わかめ梅の実わかめ青のりわかめ)、割れせんべいイワシハンバーグ

◆◆炊き込みご飯の素

サザエ飯鯛めしの素白バイ飯赤貝飯たこ飯選べる3個セット

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