説明
北海道産の「生さんま」新物です。今年は丸っとして脂もありますよ！
本日は 30㎝150g位のサイズです。高価ですが 旬の魚は是非お召し上がりください！
今晩は「サンマの塩焼き」はいかがでしょうか？
年に一度は食べたいですもんね！
お酢を入れて煮付けにすると骨まで食べられるようですよ（詳しくはクックパッドで）
アジ・サバ・イワシ・カレイ・イカ・エビなど
生さんま（１匹）★北海道産★新物（脂がありますよ）
北海道産の「生さんま」新物です。今年は丸っとして脂もありますよ！
本日は 30㎝150g位のサイズです。高価ですが 旬の魚は是非お召し上がりください！
今晩は「サンマの塩焼き」はいかがでしょうか？
お酢を入れて煮付けにすると骨まで食べられるようですよ（詳しくはクックパッドで）
関連商品
【真空冷凍】カマスの一夜干し（25㎝位・１枚入り）大
近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は２５㎝位ある大サイズです。１匹で２人前かな。１人で１枚は多いかも・・
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
【当店手作り】サルボウ貝（赤貝）の煮付け★食べるだけ～
ご存じですか？この地域で昔から食べられている「赤貝（サルボウ貝）」です。
醤油ベースで少し甘さも入れて煮付けにしました。
「食べるだけ」です。食べだしたらとまらなくなりますよ。
本日は２００ｇずつ販売します。１０～１５個入りになります。
【真空冷凍】真アジのみりん干し（10㎝位・小5～6枚入り）
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ （おかげさまで評判が良く人気です）
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ！
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ５～６枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【当店手作り】イカフライ（８切入）★新物★人気です
境港近海で獲れた「ヤリイカ」で「イカフライ」を作りました。
身の柔らかいイカなので、食べやすいと思います。イカなので骨も無いですし・・・
内容量は１パック８切れ入りになります。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。あとは揚げるだけ！
★イカフライは油が跳ねるから怖いと思っていませんか？
それは揚げすぎです！さっと揚げれば大丈夫ですよ
境港サーモン のお刺身（100g）★今回で終了。次回は１年後
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
今回で終了です。次回は１年後・・
この時期だけの 新鮮な生（未冷凍）のサーモンを是非ご堪能ください！
★明日でもお刺身OKです（チルドで保存してくださいね）
高知県産・釜揚げしらす（90ｇ）★食べるだけ
高知県の「釜揚げしらす」です
近年、日本中で小さな「しらす」が手に入らなくなっているので、とても貴重な品です
適当な塩加減で柔らかくて美味しかったので、ご用意しました。御飯が進みます(＾◇＾)
早めにお召し上がりください
【真空冷凍】甘エビのむき身（100ｇ）★サラダなど万能食材★生食可
境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です
イサキのお刺身（白身魚）（100g）★今が旬
島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです！
★生ものなので早めにお召し上がりください
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