本日入荷している鮮魚を紹介しています。

色々あるのでゆっくりと御覧ください

全 8 件を表示

  • ババカレイ

    赤カレイ(アカカレイ)の切り身(1切れ)★9月より解禁

    9月より解禁になりました。初物です(^^♪

    日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ(アカカレイ)」です。

    当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです

    「煮付け」「唐揚げ」がおすすめですよ(^^♪

    ★冷凍保存可能です

    (※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

    ¥120 (税込)
  • 境港産 沖キス

    沖キス(大6匹、400g位)★お安いですよ

    日本海沖で獲れた「沖キス(別名ニギス)」です。

    「沖キス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。

    脂もあるので美味しいですよ。

    本日は大サイズ6匹で400g位です。大きいですよ~

    2人か3人前かな・・

    「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ!

    「捌き方」を選んでくださいね

    ¥320 (税込)
  • 在庫なし
    移動販売 アジ

    真アジ(1匹18㎝位)★塩焼き向き

    境港近海で獲れた「真アジ」です。

    本日は18㎝位の中サイズです。1人前かな 

    「塩焼き」でも「フライ」でも、「素揚げ」にしてポン酢をかけても良し、「煮付け」でも美味しいですよ。

    ※どの「捌き方」を選んだらいいか迷ったら下記を参考にしてください

    • ご自分で下処理をされる方は「そのまま」
    • 竜田揚げ、フライをしたい方は「開きにする」または「3枚おろし」(好みで「皮なし」)
    • 塩焼きなら「そのまま」「内臓を取る」「背開き」
    • 煮付けをしたい方は「頭を取る」
    ¥150 (税込)
  • クロダイ チヌ

    黒鯛(クロダイ)(1匹20㎝位)★今シーズン初登場

    境港近海で獲れた「黒鯛(クロダイ)」(別名チヌ)です。

    これから初夏にむけて旬を迎える魚です。今シーズン初登場です

    本日は20㎝、250g位のサイズです。2人前かな・・。

    脂があるので「塩焼き」がおすすめです。

    「塩こうじ焼」や、何も付けずそのまま焼いて 「西京味噌」を付けて食べても良いですよ。

    ★冷凍保存可能です

    ¥350 (税込)
  • 境港産太刀魚

    太刀魚(タチウオ)(1本60㎝350g位)★おススメ

    境港ではとっても珍しい鮮度の良い「太刀魚(たちうお)」が入荷しました。

    60㎝、350g位の中サイズの太刀魚(たちうお)です。3人前かな

    「塩焼き」や「ムニエル」がおススメです

    ★滅多に入荷しないので冷凍保存をおススメします

    ⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね

    ¥650 (税込)
  • アカムツ(のどぐろ中1匹)

    のどぐろ(アカムツ)(1匹20センチ)★限定2、おススメ

    日本海沖で獲れた鮮度の良い「のどぐろ」です

    本日は1匹が18㎝120g位のサイズです。1人1匹は贅沢ですが、この機会にいかがですか?

    このサイズがこのお値段では滅多にないですよ!今日はおススメです。

    ⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね

    ¥900 (税込)
  • マダイ

    鯛(1匹20㎝位)★お安いですよ

    境港近海で獲れた「鯛(レンコ鯛か真鯛のいずれか)」です。

    本日は25㎝300g位のサイズです。1匹2人前かな・・・

    「塩焼き」や「アクアパッツァ」などいかがですか?

    ★新物です。冷凍保存可能ですよ

     

    ¥300 (税込)
  • 在庫なし
    鯵とオキギスのミンチ

    ★新物)沖キスと真アジの混合ミンチ(250g)★当店手作り

    日本海沖で獲れた「真アジ」と「沖キス」を混ぜて作った魚のミンチです。

    当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。

    「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?

    【基本のつみれ】1パックに「卵M1個」と「塩1つまみ」と「しょうが汁少々」を入れて、粘り気が出るまで、よーく混ぜるだけ

    【つみれ汁】大根や人参を煮込んだ鍋に、小さく丸めた【基本のつみれ】を入れて煮立ったら味噌を入れて出来上がり

    【さつま揚げ】【基本のつみれ】と、細く切ったごぼうや人参を一緒に丸めて小麦粉をつけて揚げれば出来上がり

    ★新物です。そのまま冷凍保存可能ですよ

    ¥300 (税込)