クロヤ（小１匹）

説明

隠岐の島近辺で獲れた「クロヤ（別名グレ）」です。

外見は色が黒くペチャっとした魚ですが、身は白身ですクセのある魚です。

岸壁からの釣りで良く釣れる魚です。

食べ方は塩焼きか煮つけかな。

１人１匹でちょうど良い大きさです。