クロヤ

隠岐の島近海で獲れた鮮度の良い「クロヤ」（別名「グレ」）です。

名前の通り、外見は黒いですが、身は鯛にそっくりな綺麗な白身のお刺身が出来ます。

夏が旬です。脂がのって美味しくなってきましたよ。

是非一度食べてみてください。

★お早めにお召し上がりください（翌日には変色する場合があります）