説明
境港近海で獲れた「真サバ」です
「竜田揚げ」「みそ煮」「塩焼き」などなど色んな料理に挑戦しませんか?
本日は500g位の大サイズです。3人~4人前かな。
★冷凍保存可能です

サバ味噌煮

「捌き方」のおススメ
- ご自分で下処理をされる方は「そのまま」や「頭を取る」
- 竜田揚げ、フライをしたい方は「3枚おろし」
- みそ煮、塩焼き、煮付けをしたい方は「2枚おろし」
¥486 (税込)
境港近海で獲れた「真サバ」です
「竜田揚げ」「みそ煮」「塩焼き」などなど色んな料理に挑戦しませんか?
本日は500g位の大サイズです。3人~4人前かな。
★冷凍保存OKです
境港近海で獲れた「真サバ」です
「竜田揚げ」「みそ煮」「塩焼き」などなど色んな料理に挑戦しませんか?
本日は500g位の大サイズです。3人~4人前かな。
★冷凍保存可能です

サバ味噌煮

「捌き方」のおススメ
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 25 × 5 × 5 cm |
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境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ(ツバス)」です。
(小)ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ(大)
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は ヒデリゴ サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。2辺入りなので2人前かな!
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

日本海沖で獲れた「オキギス(別名ニギス)」です。
「オキギス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。
本日は 1匹が50g位の 中サイズです。300gで6匹入りかな。
「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ!
★冷凍保存OKですよ

★また値上がりしたので、今回はサイズDOWNで値下がり出来るようにしました!これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ

境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
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