説明

隠岐郡海士町産の【 めかぶ 】です。
「めかぶ」とは「ワカメの根元部分」で厚く折り重なってひだ状になった部分の事です。
今回は当店でボイルして細かくカットし、真空冷凍にしました!
トロトロです。


ボイルカット済なので
「とろろ」のように醤油をかけて御飯に乗せて食べたり
「三杯酢」や「ポン酢」で食べたり
「味噌汁」に入れたりして食べてください。
¥292 (税込)
隠岐郡海士町産の【めかぶ(天然)】をボイルして細かくカットし、真空冷凍にしました!
トロトロです。 流水解凍するだけでお召し上がりいただけますよ(^^♪
「長芋とろろ」のように醤油をかけて御飯に乗せて食べたり
「三杯酢」や「ポン酢」で食べたり、「味噌汁」に入れて食べてください。
※「めかぶ」とは「ワカメの根元部分」で厚く折り重なってひだ状になった部分の事です。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ!
在庫3個

隠岐郡海士町産の【 めかぶ 】です。
「めかぶ」とは「ワカメの根元部分」で厚く折り重なってひだ状になった部分の事です。
今回は当店でボイルして細かくカットし、真空冷凍にしました!
トロトロです。


ボイルカット済なので
「とろろ」のように醤油をかけて御飯に乗せて食べたり
「三杯酢」や「ポン酢」で食べたり
「味噌汁」に入れたりして食べてください。
| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 17 × 10 × 2 cm |
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東京の「(株)つきじ・もと彦」販売の「魚屋さんのつくだ煮(もずくのり)」 いわゆる「のりの佃煮」です。
移動販売ではおばあちゃんに好評でリピート多めです
炊き立ての白ごはんに乗せて食べてみて(^^♪

日本海沖(底引き網漁)で獲れた「天然アナゴ」です。
サイズによって値段も違いますので、選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る(皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ)
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ~
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ(素焼きをすると尚よろし)
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「かば焼き(市販品)のたれ」をかけるだけ~

境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。春が旬なので別名「桜鯛」とも言います
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ (おかげさまで評判が良く人気です)
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ5~6枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ(アカカレイ)」です。
当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです
この商品は真子はありません
「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
お買い物カゴに商品がありません。
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