説明

境港で獲れた鮮度の良い「真イワシ」を腹開きにして
「梅肉」と「大葉」を付けて「フライ」にしました。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
頭と取って開いた状態で13~15㎝位ある中サイズを、5枚も入れました。
食べごたえもあると思います。あとは揚げるだけ。
当店人気のフライシリーズ、お早めに!
★冷凍品です。★そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ

¥400 (税込)
境港で獲れた鮮度の良い「真イワシ」を腹開きにして
「梅肉」と「大葉」を付けて「フライ」にしました。
あとは卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
頭と取って開いた状態で13~15㎝位ある中サイズを、5枚も入れました。
食べごたえもあると思います。あとは揚げるだけ。
当店人気のフライシリーズ、お早めに!
★冷凍品です。★そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ
在庫切れ

境港で獲れた鮮度の良い「真イワシ」を腹開きにして
「梅肉」と「大葉」を付けて「フライ」にしました。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
頭と取って開いた状態で13~15㎝位ある中サイズを、5枚も入れました。
食べごたえもあると思います。あとは揚げるだけ。
当店人気のフライシリーズ、お早めに!
★冷凍品です。★そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ

| 重さ | 0.15 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 3 × 1 cm |
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今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです)
是非一度お試しください★真空冷凍品です。

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの期間限定商品です。
この時期だけの 新鮮な生(未冷凍)のサーモンを是非ご堪能ください!
★明日でもお刺身OKです(チルドで保存してくださいね)

日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね

日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ~」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
1匹分ずつ(30㎝、60g位の大きさ)真空パック冷凍にしています

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は25㎝位ある大サイズです。1匹で2人前かな。1人で1枚は多いかも・・
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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