説明
有明産の「赤貝（サルボウ貝）」です
２枚貝は春が旬で身が大きいですよ
皆さんに一度は召し上がって頂きたいので、洗浄しました(^^♪
綺麗に洗っているつもりですが・・・
アサリと同様に、たまーに「じゃり」ってあるかもしれませんが、ご了承くださいね
あとは使うだけ！
シジミと同様に「味噌汁」にしたり、アサリと同様に「酒蒸し」にしたり、「煮付け」にしたり 色々な料理に挑戦してみませんか？
レシピは色々あるので、検索してみてくださいね
★洗うとあまり日持ちがしません。冷蔵庫で保存して明日までかな。 殻付きのままで冷凍はダメです。むき身にすれば冷凍可能ですよ！