説明

美保関漁港の定置網で獲れた「マナカツオ」です。
私も初めて見た位、おの辺りで獲れるのは珍しい魚です。
近年ではもっとも高い魚のひとつ。
関西ではとても好まれる白身魚です。
味はとても美味しく身も柔らかいです。
1人1枚でちょうど良い大きさです。
本日は2枚セットなので2人前かな。
「唐揚げ」や「ムニエル」がおススメの食べ方です。
興味のある方は一度お試しください(^^)
¥348 (税込)
美保関漁港の定置網で獲れた「マナカツオ」です。
私も初めて見た位、おの辺りで獲れるのは珍しい魚です。
近年ではもっとも高い魚のひとつ。
関西ではとても好まれる白身魚です。
味はとても美味しく身も柔らかいです。
1人1枚でちょうど良い大きさです。
本日は2枚セットなので2人前かな。 「唐揚げ」や「ムニエル」がおススメの食べ方です。
興味のある方は一度お試しください(^^)
在庫切れ

美保関漁港の定置網で獲れた「マナカツオ」です。
私も初めて見た位、おの辺りで獲れるのは珍しい魚です。
近年ではもっとも高い魚のひとつ。
関西ではとても好まれる白身魚です。
味はとても美味しく身も柔らかいです。
1人1枚でちょうど良い大きさです。
本日は2枚セットなので2人前かな。
「唐揚げ」や「ムニエル」がおススメの食べ方です。
興味のある方は一度お試しください(^^)
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日本海沖で獲れた「真タラ」を切り身にしました。白身魚です。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです。
「唐揚げ」や「フライ」「ホイル焼き」「鍋」「煮付け」など挑戦してみませんか?
動画で見た「バター醤油焼き」が簡単だし、美味しそうでしたよ~。
★新物です。冷凍保存可能ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。
何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。
当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。ボイルしてあります。
見た目は「アワビ」に似てませんか?
コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。
酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもOK。
★明日でも刺身でOKです

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

★また値上がりしたので、今回はサイズDOWNで値下がり出来るようにしました!これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ

日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね

「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ!
カンパチより少しあっさりとしていますが、美味しい魚です。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

隠岐の島近海で獲れた「サワラ」を3枚に下ろし切り身にしました。
1切れ70~80ℊ位で1人前のつもりです。
塩こうじ焼、マヨネーズ焼、カレー焼、ムニエル、ホイル焼き、フライなど色んな料理に挑戦しませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存可能ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
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