説明
北海道産の「生さんま」新物です。今年は丸っとして脂もありますよ！
本日は 30㎝150g位のサイズです。高価ですが 旬の魚は是非お召し上がりください！
今晩は「サンマの塩焼き」はいかがでしょうか？
年に一度は食べたいですもんね！
お酢を入れて煮付けにすると骨まで食べられるようですよ（詳しくはクックパッドで）
アジ・サバ・イワシ・カレイ・イカ・エビなど
生さんま（１匹）★北海道産★新物（脂がありますよ）
北海道産の「生さんま」新物です。今年は丸っとして脂もありますよ！
本日は 30㎝150g位のサイズです。高価ですが 旬の魚は是非お召し上がりください！
今晩は「サンマの塩焼き」はいかがでしょうか？
お酢を入れて煮付けにすると骨まで食べられるようですよ（詳しくはクックパッドで）
関連商品
地物の板ウニ（１枚）★年に数回の限定品★安いですよ
美保関近海か出雲沖で獲れた地物の「ウニ」です。味はピカイチです
いつもはこんな値段では手に入らないので、この機会に存分に「地物のウニ」を食べてください。
「地物」を一度食べたら「回転すしの輸入品」は食べられなくなるかも(^_-)-☆
★明日でも刺身でOKです（チルドに入れてくださいね）
【冷凍】白イカのゲソと耳（300ｇ）★ストックしておくと便利ですよ
境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300ｇずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか？
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。
【冷凍】塩サバ（中１匹分）★人気です★メーカーが変わりました・・
★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します！大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ
【当店手作り】イカフライ（８切入）★新物★人気です
境港近海で獲れた「ヤリイカ」で「イカフライ」を作りました。
身の柔らかいイカなので、食べやすいと思います。イカなので骨も無いですし・・・
内容量は１パック８切れ入りになります。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。あとは揚げるだけ！
★イカフライは油が跳ねるから怖いと思っていませんか？
それは揚げすぎです！さっと揚げれば大丈夫ですよ
【当店手作り】沖キスと真アジの混合ミンチ（250ｇ）★魚ミンチバーグはいかが？
日本海沖で獲れた「沖キス」と「真アジ」を混ぜて作った魚のミンチです。
当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。
★Hさんオススメ「魚ミンチバーグ」に挑戦してみませんか？
- フライパンにごま油を入れ、「ミンチ」をそのまま入れ、蓋をせず中火で焼く
- 焼き色が付いたら、ひっくり返して、塩コショウ、一味唐辛子、ピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で１０分
- 仕上げにネギをのせ１~２分。しょうゆを回しかけたら出来上がり！
超簡単レシピです。ぜひ一度お試しください。
甲イカ（コウイカ）のお刺身（90g位）★もっちもち★今が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「甲イカ（コウイカ）」です。
今が旬のイカですよ(^^♪
身が厚くモチモチとした食感で、甘味があって美味しい「イカ」です。２人から３人前かな。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
★生ものなので早めにお召し上がりください
高知県産・釜揚げしらす（90ｇ）★食べるだけ
高知県の「釜揚げしらす」です
近年、日本中で小さな「しらす」が手に入らなくなっているので、とても貴重な品です
適当な塩加減で柔らかくて美味しかったので、ご用意しました。御飯が進みます(＾◇＾)
早めにお召し上がりください
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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