説明

山陰沖で獲れた「カタクチイワシ」を原料に境港の業者が作った「田作り」です。
5~6cm位のサイズです。80g入っています
頭から尻尾まで食べるので「カルシウム」満点で身体にも良い食品です。
そのままでは食べられませんよ!
おせち料理用に用意してみました。今年は「おうちでおせちを作りませんか?」
★色んな作り方があるので「検索」して挑戦してくださいね!
★長期保存する場合は冷凍保存をおススメします

¥648 (税込)
山陰沖で獲れた「カタクチイワシ」を原料に境港の業者が作った「田作り」です。
5~6cm位のサイズです。80g入っています
頭から尻尾まで食べるので「カルシウム」満点で身体にも良い食品です。
そのままでは食べられませんよ!
おせち料理用に用意してみました。今年は「おうちでおせちを作りませんか?」
★色んな作り方があるので「検索」して挑戦してくださいね!
★長期保存する場合は冷凍保存をおススメします
在庫切れ

山陰沖で獲れた「カタクチイワシ」を原料に境港の業者が作った「田作り」です。
5~6cm位のサイズです。80g入っています
頭から尻尾まで食べるので「カルシウム」満点で身体にも良い食品です。
そのままでは食べられませんよ!
おせち料理用に用意してみました。今年は「おうちでおせちを作りませんか?」
★色んな作り方があるので「検索」して挑戦してくださいね!
★長期保存する場合は冷凍保存をおススメします

| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 10 × 10 × 3 cm |
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境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。春が旬なので別名「桜鯛」とも言います
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部(赤崎)で5月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
歯ごたえがあって、風味も良く、とても美味しいですよ
【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って(10㎝位かな)醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ(水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです)
是非一度お試しください★真空冷凍品です。

今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの期間限定商品です。
この時期だけの 新鮮な生(未冷凍)のサーモンを是非ご堪能ください!
★明日でもお刺身OKです(チルドで保存してくださいね)

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

境港サーモン出荷開始!
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの1か月半です。この時期ならではの新鮮なサーモンです。是非ご堪能ください! 当店では地方発送も承っておりますよ(^^♪
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」
当店で3枚におろし、骨を抜いて、半身(1枚)で販売します
本日は1枚が 400g位 の商品です
皮付きは「ムニエル」も「お刺身」も少しずつ食べたい方にオススメです。
皮なしは「お刺身」や「カルパッチョ」で食べたい方におススメです
★新物(そのまま冷凍保存可能です。解凍後も刺身OKです)

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~
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