説明

山陰沖で獲れた「カタクチイワシ」を原料に境港の業者が作った「田作り」です。
5~6cm位のサイズです。80g入っています
頭から尻尾まで食べるので「カルシウム」満点で身体にも良い食品です。
そのままでは食べられませんよ!
おせち料理用に用意してみました。今年は「おうちでおせちを作りませんか?」
★色んな作り方があるので「検索」して挑戦してくださいね!
★長期保存する場合は冷凍保存をおススメします

¥648 (税込)
山陰沖で獲れた「カタクチイワシ」を原料に境港の業者が作った「田作り」です。
5~6cm位のサイズです。80g入っています
頭から尻尾まで食べるので「カルシウム」満点で身体にも良い食品です。
そのままでは食べられませんよ!
おせち料理用に用意してみました。今年は「おうちでおせちを作りませんか?」
★色んな作り方があるので「検索」して挑戦してくださいね!
★長期保存する場合は冷凍保存をおススメします
在庫切れ

山陰沖で獲れた「カタクチイワシ」を原料に境港の業者が作った「田作り」です。
5~6cm位のサイズです。80g入っています
頭から尻尾まで食べるので「カルシウム」満点で身体にも良い食品です。
そのままでは食べられませんよ!
おせち料理用に用意してみました。今年は「おうちでおせちを作りませんか?」
★色んな作り方があるので「検索」して挑戦してくださいね!
★長期保存する場合は冷凍保存をおススメします

| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 10 × 10 × 3 cm |
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隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ(ツバス)」です。
(小)ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ(大)
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は 小さめの ツバス サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

隠岐島近海で獲れた「シマメイカ(スルメイカ)」です。
塩焼きや、バター焼き、唐揚げ、お好み焼きなどストックしておくと便利です
もちろん「煮付け」も良いですよ(大根と一緒に煮るととっても柔らかくなりますよ)
★冷凍保存可能です ⇒「BBQ」用に冷凍しておくと便利かも
1口500gでの販売です。500gで2~3ハイ入りになります

境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ (おかげさまで評判が良く人気です)
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ5~6枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか?「フライ」も良いですよ(揚げたてを食べてみてくださいね)
1切れ60gから80g前後で1人前のつもりです。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★冷凍保存できます

★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します!大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ

美保関近海か出雲沖で獲れた地物の「ウニ」です。味はピカイチです
いつもはこんな値段では手に入らないので、この機会に存分に「地物のウニ」を食べてください。
「地物」を一度食べたら「回転すしの輸入品」は食べられなくなるかも(^_-)-☆
★明日でも刺身でOKです(チルドに入れてくださいね)

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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