説明

隠岐の島で獲れた「沖メバル(オキメバル)」です。
いつもは高級品で手が出ませんが、本日は少し安く手に入りましたよ(^^♪
白身魚ですが、脂があるので「煮つけ」がおススメです。
「メバルの煮付け」が好きな方は、この機会に食べておいてくださいね
「煮つけ」にしたら良い1品になりますよ
★冷凍保存可能です。
隠岐の島で獲れた「沖メバル(オキメバル)」です。
いつもは高級品で手が出ませんが、本日は少しお安く手に入りましたよ(^^♪
白身魚ですが、脂があるので「煮つけ」がおススメです。
「メバルの煮付け」が好きな方は、この機会に食べておいてくださいね
★冷凍保存可能です。

隠岐の島で獲れた「沖メバル(オキメバル)」です。
いつもは高級品で手が出ませんが、本日は少し安く手に入りましたよ(^^♪
白身魚ですが、脂があるので「煮つけ」がおススメです。
「メバルの煮付け」が好きな方は、この機会に食べておいてくださいね
「煮つけ」にしたら良い1品になりますよ
★冷凍保存可能です。
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 10 × 10 × 10 cm |
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境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

しらす、わかめ、えび、ごま、のり等、身体に良さそうな物ばかり入ったふりかけです。
細かいふりかけなので白い御飯の苦手なお子さんやお年寄りにおススメです。
80g入りになりました。
海鮮なぶらふりかけの商品ラベルはここをクリックしてご覧ください
★常温保存なので便利だし日持ちします。

境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
100gずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ!
カンパチより少しあっさりとしていますが、美味しい魚です。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

東京の「(株)つきじ・もと彦」販売の「魚屋さんのつくだ煮(もずくのり)」 いわゆる「のりの佃煮」です。
移動販売ではおばあちゃんに好評でリピート多めです
炊き立ての白ごはんに乗せて食べてみて(^^♪
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