説明

境港近海で獲れた「かます」を頭を取って背開きにし、
「塩を付けて」真空パックにして冷凍しました。
1人1匹でちょうど良いと思います。
3匹セットなので3人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
食べる際は、半解凍で「かます」を開いて、油をひいたフライパンで焼いてみてください(^^)

¥397 (税込)
境港近海で獲れた「かます」を頭を取って背開きにし、「塩を付けて」冷凍にしました。
1人1匹でちょうど良いと思います。
3匹セットなので3人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
食べる際は、半解凍で「かます」を開いて、油をひいたフライパンで焼いてみてください(^^)
在庫切れ

境港近海で獲れた「かます」を頭を取って背開きにし、
「塩を付けて」真空パックにして冷凍しました。
1人1匹でちょうど良いと思います。
3匹セットなので3人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
食べる際は、半解凍で「かます」を開いて、油をひいたフライパンで焼いてみてください(^^)

| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 25 × 15 × 5 cm |
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境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は20㎝位のサイズ、2枚入りです。
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた「オキギス(別名ニギス)」です。
「オキギス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。
本日は 1匹が50g位の 中サイズです。300gで6匹入りかな。
「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ!
★冷凍保存OKですよ

刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。2辺入りなので2人前かな!
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

北海道産の「塩ます」が2年ぶりに入荷しました!
大きいサイズは希少で高騰していますが、こだわって1キロ以上の大サイズを仕入れました。
高いのでは半身で1セットとします!2枚におろして、切り身にしましたよ。
脂は少なめであっさりとしてます。(朝ごはんやお弁当に最適です)
たっぷりと塩がしてあるので少し塩辛いかもしれませんが、ご飯が進みます。
★そのまま冷凍保存可能です

隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか?「フライ」も良いですよ(揚げたてを食べてみてくださいね)
1切れ60gから80g前後で1人前のつもりです。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★冷凍保存できます
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