説明

隠岐郡海士町産の【 めかぶ 】です。
「めかぶ」とは「ワカメの根元部分」で厚く折り重なってひだ状になった部分の事です。
今回は当店でボイルして細かくカットし、真空冷凍にしました!
トロトロです。


ボイルカット済なので
「とろろ」のように醤油をかけて御飯に乗せて食べたり
「三杯酢」や「ポン酢」で食べたり
「味噌汁」に入れたりして食べてください。
¥292 (税込)
隠岐郡海士町産の【めかぶ(天然)】をボイルして細かくカットし、真空冷凍にしました!
トロトロです。 流水解凍するだけでお召し上がりいただけますよ(^^♪
「長芋とろろ」のように醤油をかけて御飯に乗せて食べたり
「三杯酢」や「ポン酢」で食べたり、「味噌汁」に入れて食べてください。
※「めかぶ」とは「ワカメの根元部分」で厚く折り重なってひだ状になった部分の事です。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ!
在庫3個

隠岐郡海士町産の【 めかぶ 】です。
「めかぶ」とは「ワカメの根元部分」で厚く折り重なってひだ状になった部分の事です。
今回は当店でボイルして細かくカットし、真空冷凍にしました!
トロトロです。


ボイルカット済なので
「とろろ」のように醤油をかけて御飯に乗せて食べたり
「三杯酢」や「ポン酢」で食べたり
「味噌汁」に入れたりして食べてください。
| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 17 × 10 × 2 cm |
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境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの期間限定商品です。
この時期だけの 新鮮な生(未冷凍)のサーモンを是非ご堪能ください!
★明日でもお刺身OKです(チルドで保存してくださいね)

美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身(又はフィレ)にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

日本海沖(底引き網漁)で獲れた「天然アナゴ」です。
サイズによって値段も違いますので、選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る(皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ)
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ~
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ(素焼きをすると尚よろし)
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「かば焼き(市販品)のたれ」をかけるだけ~

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた鮮度の良い「赤カレイ(アカカレイ)」です。
当店で切り身にしました。1切れが1人前のつもりです
この商品は真子はありません
「煮付け」や「唐揚げ」がおすすめです(^^♪
★冷凍保存可能です
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ (おかげさまで評判が良く人気です)
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ5~6枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
100gずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です
お買い物カゴに商品がありません。
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