説明
★新登場
「サワラの煮干し」で作った「出汁つゆ」です
先日参加したイベントで知り、当店でも販売する事にしました!
境港にある「(株)DOIカンパニー」が作った商品です。限られた店でしか買えないんですよ~
【特徴】
近年よく獲れるようになった「サワラ」を煮干しから出汁を取り出来た「万能つゆ」です
麺つゆとしてはもちろん、煮物やお吸い物など様々料理で使えます
※「あかもくうどん」の出汁としてもおススメです。あかもくうどんはこちらから⇒【麵屋やまもと】(冷凍) あかもくうどん

¥540 (税込)
★新登場 「サワラの煮干し」で作った「万能出汁つゆ」です
【特徴】
近年よく獲れるようになった「サワラ」を煮干しから出汁を取り出来た「万能つゆ」です
麺つゆとしてはもちろん、煮物やお吸い物など様々料理で使えます
限られた店でしか買えない商品です。ぜひ一度お試しください!
※「あかもくうどん」の出汁としてもおススメです。あかもくうどんはこちらから⇒【麵屋やまもと】(冷凍) あかもくうどん
在庫切れ
★新登場
「サワラの煮干し」で作った「出汁つゆ」です
先日参加したイベントで知り、当店でも販売する事にしました!
境港にある「(株)DOIカンパニー」が作った商品です。限られた店でしか買えないんですよ~
【特徴】
近年よく獲れるようになった「サワラ」を煮干しから出汁を取り出来た「万能つゆ」です
麺つゆとしてはもちろん、煮物やお吸い物など様々料理で使えます
※「あかもくうどん」の出汁としてもおススメです。あかもくうどんはこちらから⇒【麵屋やまもと】(冷凍) あかもくうどん

| 重さ | 1.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 10 × 10 × 3 cm |
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北海道産の「生さんま」新物です!
本日は 30㎝150g位のサイズです。高価ですが 旬の魚は是非お召し上がりください!
今晩は「サンマの塩焼き」はいかがでしょうか?
お酢を入れて煮付けにすると骨まで食べられるようですよ(詳しくはクックパッドで)

隠岐の島近海で獲れた「サワラ」を3枚に下ろし切り身にしました。
1切れ70~80ℊ位で1人前のつもりです。
塩こうじ焼、マヨネーズ焼、カレー焼、ムニエル、ホイル焼き、フライなど色んな料理に挑戦しませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存可能ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

日本海沖で獲れた「オキギス(別名ニギス)」です。
「オキギス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。
本日は 1匹が50g位の 中サイズです。300gで6匹入りかな。
「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ!
★冷凍保存OKですよ

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

北海道産の「塩ます」が2年ぶりに入荷しました!
大きいサイズは希少で高騰していますが、こだわって1キロ以上の大サイズを仕入れました。
高いのでは半身で1セットとします!2枚におろして、切り身にしましたよ。
脂は少なめであっさりとしてます。(朝ごはんやお弁当に最適です)
たっぷりと塩がしてあるので少し塩辛いかもしれませんが、ご飯が進みます。
★そのまま冷凍保存可能です

島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください
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