説明

境港近海で獲れた鮮度の良い「本キス(ホンギス)」「白キス(シロギス)」とも言うかな。
良く釣りをする方ならご存じですね。
本日は1匹が 15㎝30g位の 小サイズです。1匹からの販売です。ご注意ください
「塩焼き」「煮付け」「天ぷら」「フライ」などなど色んな食べ方が出来るので何か挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です。


¥86 (税込)
境港近海で獲れた鮮度の良い「本キス(ホンギス)」「白キス(シロギス)」とも言うかな。
本日は1匹が 15㎝30g位の 小サイズです。1匹からの販売です。ご注意ください
「塩焼き」「煮付け」「天ぷら」「フライ」などなど色んな食べ方が出来るので何か挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です。

境港近海で獲れた鮮度の良い「本キス(ホンギス)」「白キス(シロギス)」とも言うかな。
良く釣りをする方ならご存じですね。
本日は1匹が 15㎝30g位の 小サイズです。1匹からの販売です。ご注意ください
「塩焼き」「煮付け」「天ぷら」「フライ」などなど色んな食べ方が出来るので何か挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です。


| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 2 × 2 cm |
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多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。
何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。
当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。ボイルしてあります。
見た目は「アワビ」に似てませんか?
コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。
酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもOK。
★明日でも刺身でOKです

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください

北海道産の「生さんま」新物です!
本日は 30㎝150g位のサイズです。高価ですが 旬の魚は是非お召し上がりください!
今晩は「サンマの塩焼き」はいかがでしょうか?
お酢を入れて煮付けにすると骨まで食べられるようですよ(詳しくはクックパッドで)

東京の「(株)つきじ・もと彦」販売の「魚屋さんのつくだ煮(もずくのり)」 いわゆる「のりの佃煮」です。
移動販売ではおばあちゃんに好評でリピート多めです
炊き立ての白ごはんに乗せて食べてみて(^^♪

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
100gずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です
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