説明
境港近海で獲れた「イシカレイ」です。活きてます！
煮付け用に重宝される人気のある少し高価な「カレイ」です。
このカレイはコラーゲンがたっぷりあるようで、冷えると「にこごり」が出来るんです。
なので煮付けた後、わざわざ冷まして食べる方もいます
それをご飯にかけて２度美味しいんです
本日は１キロもある、大サイズ１匹での販売です。４人前かな
★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
アジ・サバ・イワシ・カレイ・イカ・エビなど
活）石カレイ（大１匹、１キロ位）★真子たっぷり★煮付け向き
¥1,620 （税込）
境港近海で獲れた「イシカレイ」です。
煮付け用に重宝される人気のある少し高価な「カレイ」です。
このカレイはコラーゲンがたっぷりあるようで、冷えると「にこごり」が出来るんです。
なので煮付けた後、わざわざ冷まして食べる方もいます。それをご飯にかけて２度美味しいんです
本日は１キロもある、大サイズ１匹での販売です。４人前かな
★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
関連商品
トラウトサーモン（100g）のお刺身★人気です
いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意）境港サーモンでも琴浦グランサーモンでもありません
★明日でもお刺身でOKです（チルドで保存してくださいね）
【真空冷凍】しめさば（半身1枚100g前後）★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
白イカ（シロイカ）のお刺身（90g位）★人気です
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ （チルドに入れて保存してくださいね）
天然はまちの切り身（１切れ）★照り焼き向き
隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか？「フライ」も良いですよ（揚げたてを食べてみてくださいね）
１切れ６０ｇから８０ｇ前後で１人前のつもりです。
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
★冷凍保存できます
（冷凍）刺身魚のカマ（２辺）★新登場
刺身にした鮮魚（養殖）のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(＾◇＾)
滅多に出ない限定品です。
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【当店手作り】まぐろのしぐれ煮（120ｇ）★食べるだけ～
境港産・黒マグロの刺身を作った時に出る切れ端や血合いを使って「まぐろのしぐれ煮」を作りました。
生姜を入れて醤油で甘めの味付けになっています。ご飯に合います(^^♪
滅多に出来ませんので、この機会に是非お試しください。
120g入りなので２人分かな。
是非一度お試しくださいね。感想もお待ちしております！
★食べるだけですよ
★冷蔵保存なら２・３日は大丈夫ですよ
地物「ところてん」★夏期限定★混ざり物なし
松江市鹿島町恵曇（えとも）で作られた手作りの「ところてん」です。
★夏期だけの季節限定商品です（今シーズン初登場）
地元の海で獲れた天草（てんぐさ）で作られた正真正銘の「ところてん」です。
少しお高いですが、混ざりものは一切無いので安心です。
内容量は４００ｇ入りになっています。たっぷりありますよ(^^♪
★ご自宅のポん酢でお召し上がりください
魚屋さんのつくだ煮（もずく岩のり）
東京の「(株)つきじ・もと彦」販売の「魚屋さんのつくだ煮（もずくのり）」 いわゆる「のりの佃煮」です。
移動販売ではおばあちゃんに好評でリピート多めです
炊き立ての白ごはんに乗せて食べてみて(^^♪
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