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¥140 （税込）スズキの切り身（１切れ）★ムニエル、フライ向き
美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」（別名セイゴ）です。
当店で３枚に下ろして切り身（又はフィレ）にしました。
１切れ６０～８０ｇ位で１人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか？
★冷凍保存可能です（ストックしておくと便利ですよ）
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
- ¥648 – ¥1,080価格帯: ¥648 – ¥1,080 （税込）
天然アナゴの開き（１匹）★天ぷら、蒲焼き向き
日本海沖（底引き網漁）で獲れた「天然アナゴ」です。
サイズによって値段も違いますので、選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか？案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る（皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ）
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ～
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ（素焼きをすると尚よろし）
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「かば焼き（市販品）のたれ」をかけるだけ～
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - セール中
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
¥432元の価格は ¥432 でした。¥378現在の価格は ¥378 です。 （税込） - ¥216 （税込）
モンガレイの一夜干し（１枚）★新物★５枚以上の注文がお得です
日本海沖で獲れる「紋（もん）カレイ」（別名ミズカレイ）を当店で加工し一夜干しにしました。
「エテカレイ」と同様に美味しい魚です。紋のような模様があるから「紋カレイ」？？？
※写真はエテカレイです（まだ写真が無くて）見た目はそっくりです
★冷凍保存できます。
★お土産・ご贈答にも最適ですよ
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - ¥540 （税込）
【真空冷凍】アナゴのみりん干し（小１匹、30cm60g位）
日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ～」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
１匹分ずつ（30㎝、60g位の大きさ）真空パック冷凍にしています
- ¥648 （税込）
【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
- ¥378 （税込）
サバのみりん干し（12㎝位4枚入り／小２匹分）★新物★評判上々です
境港近海で獲れた「真サバ」を３枚に下して【当店の特製だれ】に漬けたものを干してあります。
当店の製品で味の評判は上々です(^^♪
本日は半身が１２㎝位を４枚入り（小サイズ２匹分）です。
軽く焼いてお召し上がりください「焼きすぎ厳禁ですよ・・」
★新物です。そのまま冷凍保存OKです。
- ¥950 （税込）
【冷凍】塩サバ（中１匹分）★人気です★値上がりしました（泣）
★予告通り値上がりしました（泣）「それでも欲しい」という声があがる人気商品です！
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ
¥756 （税込）子持ちイカ（調理済350g）★今が旬★季節限定商品です
日本海沖で獲れた、今が旬の「子持ちイカ（ケンサキイカ）」です。
子持ちのイカがあるので、１年で今だけですよ(^^♪
本日は、下処理済（墨と目を取り除く）で３５０ｇでの販売です。３～５ハイになると思います。
[ 煮付け方 ]
調理したイカと煮汁を鍋に入れて、子に火が入るまで煮たら、鍋に入れたまま冷まします。少し冷めたら、小さく切って中のケン（透明の骨みたいなやつ）を抜いて、煮汁に付けておくと味が染みて美味しくなります(^^♪
[その他の食べ方]
子が煮えるのに少し時間がかかりますが、フライパンで「蒸し焼き」にして、醤油やマヨネーズを付けて食べても美味しいですよ
- ¥540 （税込）
【冷凍】白イカのゲソと耳（300ｇ）★ストックしておくと便利ですよ
境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300ｇずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか？
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。
- ¥972 – ¥1,296価格帯: ¥972 – ¥1,296 （税込）
のどぐろ（アカムツ）★塩焼き・煮付け向き
日本海沖で獲れた高級品「アカムツ（のどぐろ）」です。
贅沢ですが、この機会にいかがですか？
★冷凍保存できます（１匹ずつラップに包んで）
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - ¥540 （税込）
【真空冷凍】真イワシのみりん干し（頭なし12㎝位・中５～6枚入り）★おススメ
境港で獲れた「真イワシ」を使用して当店が作った「真イワシのみりん干し」です
１枚１枚丁寧に開いて、やっとできた「当店特製だれ」に漬けたものを干しました。
味の評判は良いですよ(^^♪
本日は、写真のように開いた状態で１２㎝位の中サイズを５～６枚入りにしました。
「焼きすぎ厳禁ですよ・・」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKです。
- ¥119 （税込）
カマス（１匹）★今が旬なので脂あります★塩焼き向き★割引あり
境港近海で獲れた鮮度の良い「カマス」です。
今が旬なので、丸々として、脂があって美味しいですよ(^^♪
「塩焼き（丸焼き）」がオススメです
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - ¥540 （税込）
【真空冷凍】沖ギス（ニギス）の一夜干し（15㎝位・5～6匹入）
日本海沖で獲れた「沖キス」で一夜干しを作りました。
15㎝位のサイズ、5～6匹入りです。
素揚げにしても美味しいですし、身離れが良くて食べやすい魚ですよ。
塩加減もちょうど良いとおもいます
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ
- ¥1,080 （税込）
【真空冷凍】のどぐろの一夜干し（15㎝位・１枚入り）
鮮度の良い「山陰沖産のどぐろ（アカムツ）」が手に入ったので、当店で一夜干しを作りました。
背開きにした状態で１枚、15㎝前後の大きさです
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
- ¥540 （税込）
真イワシ（青魚）★塩焼き、煮付け、フライ向き★大量購入割引あり！
境港近海（日本海沖）で獲れた「真イワシ」です
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか？
※「捌き方」を選んでくださいね
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます - ¥270 （税込）
【真空冷凍】エテカレイの一夜干し（20㎝位・１枚入り）
干物で人気の「エテカレイ」を当店で調理加工し一夜干しにしました
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
本日は２０ｃｍ位の中サイズが１枚入りです
１人１枚でちょうど良いサイズですよ。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥1,620 （税込）
【真空冷凍】のどぐろの一夜干し（18㎝位・１枚入）中
鮮度の良い「のどぐろ」が手に入ったので当店で一夜干しを作りました。
１枚18㎝位の中サイズ1枚入り、約100～130ｇ前後になります。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
- ¥540 （税込）
【真空冷凍】真アジのみりん干し（13㎝位・２枚入り）
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ （おかげさまで評判が良く人気です）
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ！
本日は、アジの頭を取って開きにした状態で１３㎝位のサイズを２枚入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
- ¥324 （税込）
【真空冷凍】真サバのみりん干し（頭なし15㎝位・小２枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を３枚に下して【当店の特製だれ】に漬けたものを干してあります。
当店の製品で味の評判は上々です(^^♪
焼くだけー 本日は１５㎝位の小サイズを２枚入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
