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¥248 （税込）【真空冷凍】真アジの一夜干し（20㎝位・１枚入り）
境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は ２０㎝位の中サイズなので、１匹で１人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
- ¥216 （税込）
【真空冷凍】カマスの一夜干し（20㎝位・中１枚入り）
境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は２０㎝位の中サイズです。１人で１枚でちょうどいいサイズです
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
¥108 （税込）サバの切り身（１切れ）★塩焼き・煮付け向き
境港産の「真サバ」の切り身です。
今の時期は、真サバより「ゴマさば」の方が脂があるので「味噌煮、塩サバ」などいかがでしょうか？
１切れ６０～８０ℊ位で１人前のつもりです。
「フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き」など万能品ですよ(^^♪
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
- セール中
【真空冷凍】エテカレイの一夜干し（18㎝位・２枚入り）
干物で人気の「エテカレイ」を当店で調理加工し一夜干しにしました
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
この商品は、１８ｃｍ位の中サイズ、２枚入りです。
１人１枚でちょうど良いサイズですよ。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
¥432元の価格は ¥432 でした。¥378現在の価格は ¥378 です。 （税込） - ¥162 （税込）
ユメカサゴ（１匹20㎝130g位）中★脂があり美味しいですよ
日本海沖で獲れた「ユメカサゴ（アラカブ）」です。
良い名前でしょー？ 実はこの魚、あかむつ（のどぐろ）の仲間で、びっくりするほど美味しいです！
本日は１匹が１３０ｇ位の中サイズです。１匹で１人前（少なめ）かな
「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいので、是非食べてみてください
★冷凍保存できます
※来月から３か月間、底引き漁が禁漁になり、その影響で食べられませんよ～
- ¥348 （税込）
【真空冷凍】真アジの一夜干し（25㎝位・１枚入り）
境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は２５㎝位の中サイズなので、１匹で１人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
- ¥3,240 （税込）
【真空冷凍】のどぐろの一夜干し（25㎝位・１枚入り）★特大
日本海沖で獲れた鮮度の良い「のどぐろ」が手に入ったので当店で一夜干しを作りました。
背開きになっています。
１枚25㎝位のサイズ1枚入り、約250ｇ前後になります。超特大で肉厚です。高いけど・・
「お土産やご贈答にいかがですか？」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
¥1,080 – ¥1,296 （税込）【真空冷凍】天然アナゴの開き（１匹分）★天ぷら、蒲焼き向き
日本海沖（底引き網漁）で獲れた「天然アナゴ」です。
当店で背開きにして「真空冷凍」にしました。
冷凍ストックしておくと、いつでも使えて便利ですよ
サイズによって値段も違いますので、お好みで選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか？案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る（皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ）
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ～
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ（素焼きをすると尚よろし）
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「うなぎのかば焼き（市販品）のたれ」をかけるだけ～
- ¥324 （税込）
【冷凍】シマメイカ（切り身250ｇ）★何に使う？
当店で「シマメイカ」を使いやすく 切り身にし、冷凍しました。
250g入りなので２ハイ分位が入っています。
「イカのバターポン酢炒め」が美味しいらしいですよ（お客さま情報）
塩焼きや醤油炒め、バター炒めや唐揚げ、イカリング、お好み焼きやカレーなどもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくといつでも使えて便利ですよ。
- ¥378 （税込）
真イワシ（中５匹、400g位）★煮付け、塩焼き、フライ向き
日本海沖で獲れたとっても鮮度の良い「真イワシ」です(^^♪
本日は１匹80g位の中サイズを５匹入りにしての販売です。２人前かな・・
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか？
★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
