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【本日の鮮魚いろいろ】

本日入荷している魚介類(お刺身以外)を紹介しています。

色々あるのでゆっくりと御覧ください

  • 真タラの切り身

    真タラの切り身(1切れ)★唐揚げ、フライ、ムニエル向き

    日本海沖で獲れた「真タラ」を切り身にしました。白身魚です。

    1切れ60~80ℊ位で1人前のつもりです。

    「唐揚げ」や「フライ」「ホイル焼き」「鍋」「煮付け」など挑戦してみませんか?

    動画で見た「バター醤油焼き」が簡単だし、美味しそうでしたよ~。

    ★新物です。冷凍保存可能ですよ

    (※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

    ¥151 (税込)
  • セイゴ スズキ 切り身

    スズキの切り身(1切れ)★ムニエル、フライ向き

    美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。

    当店で3枚に下ろして切り身にしました。

    1切れ60~80g位で1人前のつもりです

    「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?

    ★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)

    ※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

    ¥162 (税込)
  • 境港産 白ハタ

    白ハタ(中7匹)★煮付け・塩焼き向き★滅多に入荷しませんよ

    今シーズンも漁獲量が少ないので、好きな方はある時に食べとかないと・・・

    日本海沖で獲れた「白ハタ(シロハタ)」です。脂があって美味しいです(^^♪

    本日は 中サイズ7匹(約300g)での販売です。

    食べ方は「塩焼き」「煮付け」がおすすめです

    ★冷凍保存可能です

    ¥486 (税込)
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  • ベランスカレイ

    べランスカレイの切り身(1切れ)★唐揚げ・煮付け向き★真子あり

    日本海沖の底引き網漁で獲れた「ベランスカレイ」です。

    本日は切り身にして販売します。1切れで1人前のつもりです。

    色んなカレイがありますが、特に身の柔らかい食べやすい「カレイ」です

    「煮付け」「唐揚げ」がおススメです。エンガワが美味しいですよ(^^♪

    ※(魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

    ★新物です。冬期は真子が入ってますよ!

    ¥140 (税込)
  • クロダイ チヌ

    クロダイ(チヌ)(1匹)★塩焼き向き★脂あります

    境港近海で獲れた「クロダイ(別名チヌ)」です。

    「塩焼き」がおすすめ。ムニエルでもOK

    何も付けずそのまま焼いて 「西京味噌」や「ポン酢」で食べても良いですよ

    ★冷凍保存OKです

    ¥605¥756 (税込)
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  • 湖山池 ヤマトしじみ

    湖山池産・しじみ貝(特大300g)★新物(砂出し済)

    鳥取県鳥取市にある「湖山池産のしじみ貝」です。

    特大(貝幅16㎜以上)サイズ、大きいですよ(^^♪

    本日は300gずつ袋に入れて販売いたします。

    ★新物、砂出し済です。そのまま冷凍保存OKですよ

    ¥464 (税込)
  • 生わかめ

    生わかめ(200g)★新物★季節限定品

    この時期にしか食べられない「地物の生ワカメ」です(^^♪

    最初は小さいのでとても柔らかくて風味も良く「おススメ」です

    ボイルして冷凍しておくと便利ですよ(^O^)

    味噌汁やサラダ、酢の物で味わってみてください。

    ボイルして小分けにして冷凍しておくと便利ですよ(^O^)

    ¥302 (税込)
  • 新鮮な鰯、イワシ

    【境港産】真イワシ(青魚)★塩焼き、煮付け、フライ向き

    境港近海(日本海沖)で獲れた「真イワシ」です(^^♪

    「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?

    「捌き方」「サイズ」を選んでくださいね

    ¥119 (税込)
    オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
  • 真サバの切り身

    サバの切り身(1切れ)★塩焼き・煮付け向き

    境港産の「真サバ」の切り身です。

    今の時期は、真サバより「ゴマさば」の方が脂があるので「味噌煮、塩サバ」などいかがでしょうか?

    1切れ60~80ℊ位で1人前のつもりです。

    「フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き」など万能品ですよ(^^♪

    ★冷凍ストックしておくと便利ですよ

    ¥140 (税込)
  • ユメカサゴ ノドグロ

    ユメカサゴ(アラカブ)★脂があり美味しいですよ

    山陰(日本海)沖で獲れた「ユメカサゴ(アラカブ)」です。

    良い名前でしょー? 実はこの魚、あかむつ(のどぐろ)の仲間で、びっくりするほど美味しいです!

    「のど」が黒いから、関東の方では「のどぐろ」と言うらしいです(所説ありますが)

    「煮付け」「塩焼き」どちらでも美味しいので、是非食べてみてください

    ★冷凍保存できます

    ¥194 (税込)
    オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
  • サルボウ貝 三河産

    サルボウ貝(赤貝)1キロ【愛知県三河産】★貴重な国産品★そろそろ終了かも

    愛知県三河産の「赤貝(サルボウ貝)」です。国産です!

    シジミと同様に「味噌汁」にしたり、アサリと同様に「酒蒸し」にしたり、

    「煮付け」にしたり、残ったら「炊き込みご飯」にしたり 色々な料理に挑戦してみませんか?

    ★冷蔵保存で1週間は大丈夫ですよ(袋に入れて濡れ新聞を掛けて野菜室で保存してくださいね)

    ¥1,512 (税込)
  • サルボウ貝(洗浄済300g)

    サルボウ貝(赤貝・洗浄済300g)【愛知県三河産】★そろそろ終了かも

    愛知県三河産の「赤貝(サルボウ貝)」です。国産です!

    皆さんに一度は召し上がって頂きたいので、洗浄しました(^^♪ あとは使うだけ!

    「味噌汁」「酒蒸し」「煮付け」など 色々な料理に挑戦してみませんか?

    洗うとあまり日持ちがしません。冷蔵庫で保存して明日までかな。 殻付きのままで冷凍はダメです。むき身にすれば冷凍可能ですよ!

    ¥572 (税込)