説明
境港近海で獲れた「真サバ」です
「竜田揚げ」「みそ煮」「塩焼き」などなど色んな料理に挑戦しませんか?
本日は1匹で600g~700g位の特大サイズです。4人から6人前かな。
★冷凍保存可能です


「捌き方」のおススメ
- ご自分で下処理をされる方は「そのまま」や「頭を取る」
- 竜田揚げ、フライをしたい方は「3枚おろし」
- みそ煮、塩焼き、煮付けをしたい方は「2枚おろし」
境港近海で獲れた「真サバ」です
「竜田揚げ」「みそ煮」「塩焼き」などなど色んな料理に挑戦しませんか?
本日は1匹で600g~700g位の特大サイズです。4人から6人前かな。
★冷凍保存可能です
⇒下処理をご希望の方は「捌き方」より選んでください
境港近海で獲れた「真サバ」です
「竜田揚げ」「みそ煮」「塩焼き」などなど色んな料理に挑戦しませんか?
本日は1匹で600g~700g位の特大サイズです。4人から6人前かな。
★冷凍保存可能です


「捌き方」のおススメ
| 重さ | 0.7 kg |
|---|---|
| サイズ | 30 × 5 × 5 cm |
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★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します!大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ

松江市鹿島町恵曇(えとも)で作られた手作りの「ところてん」です。
★夏期だけの季節限定商品です(今シーズン初登場)
地元の海で獲れた天草(てんぐさ)で作られた正真正銘の「ところてん」です。
少しお高いですが、混ざりものは一切無いので安心です。
内容量は400g入りになっています。たっぷりありますよ(^^♪
★ご自宅のポん酢でお召し上がりください

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意)境港サーモンでも琴浦グランサーモンでもありません
★明日でもお刺身でOKです(チルドで保存してくださいね)

美保関近海で獲れた鮮度の良い「スズキ」(別名セイゴ)です。
当店で3枚に下ろして切り身(又はフィレ)にしました。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです
「ホイル焼き」や「ムニエル」「フライ」や「塩麹焼き、マヨネーズ焼き」など・・・ 色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

境港産・黒マグロの刺身を作った時に出る切れ端や血合いを使って「まぐろのしぐれ煮」を作りました。
生姜を入れて醤油で甘めの味付けになっています。ご飯に合います(^^♪
滅多に出来ませんので、この機会に是非お試しください。
120g入りなので2人分かな。
是非一度お試しくださいね。感想もお待ちしております!
★食べるだけですよ
★冷蔵保存なら2・3日は大丈夫ですよ

境港産の「真サバ」の切り身です。「味噌煮、塩サバ」などいかがでしょうか?
1切れ60~80ℊ位で1人前のつもりです。
「フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き」など万能品ですよ(^^♪
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
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