説明

やっと入荷しました。。。
日本海沖でとれた鮮度の良い「白ハタ」を天日干しにしました。
15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
「素揚げ」にしても美味しいですよ。
⇒私の食べ方は焼いた「白ハタ」の頭と尻尾を取って背と腹を一緒に抑えて中骨を引っ張って取り出します。
気持ちいい位綺麗に取れますよ。
後はそのままかぶりつきます(^^)/
縁側のヒレが苦手な方はこの食べ方は嫌かも・・・
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
¥972 (税込)
今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
在庫3個

やっと入荷しました。。。
日本海沖でとれた鮮度の良い「白ハタ」を天日干しにしました。
15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
「素揚げ」にしても美味しいですよ。
⇒私の食べ方は焼いた「白ハタ」の頭と尻尾を取って背と腹を一緒に抑えて中骨を引っ張って取り出します。
気持ちいい位綺麗に取れますよ。
後はそのままかぶりつきます(^^)/
縁側のヒレが苦手な方はこの食べ方は嫌かも・・・
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 10 × 2 cm |
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島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ(ツバス)」です。
(小)ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ(大)
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は ヒデリゴ サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は 20㎝位の中サイズなので、1匹で1人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
さっと炙ってお召し上がりください(焼き過ぎ厳禁ですよ)
「お土産やご贈答にいかがですか?」
お好みのサイズを選んでくださいね
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
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