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山陰沖や境港近海で獲れた鮮度の良い魚を
当店で1枚1枚丁寧に調理し、独自の塩加減や味付けで作りました
地方発送も承ります(クール冷凍便で送料は別途かかります)
全 13 件を表示
- ¥594 (税込)
【真空冷凍】白ハタの一夜干し(15㎝位・5~6匹入り)
日本海沖でとれた鮮度の良い「白ハタ」を天日干しにしました。
15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
⇒私の食べ方は焼いた「白ハタ」の頭と尻尾を取って、背と腹を一緒に抑えて中骨を引っ張って取り出します。
気持ちいい位綺麗に取れますよ。後はそのままかぶりつきます(^^)/
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥450 (税込)
【真空冷凍】真サバの一夜干し(30㎝位・1枚入り)大
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、天日干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
- ¥594 (税込)
【真空冷凍】沖キスの一夜干し(15㎝位・5~6匹入)
日本海沖で獲れた「沖キス」で一夜干しを作りました。
15㎝位のサイズ、5~6匹入りです。
素揚げにしても美味しいですし、身離れが良くて食べやすい魚ですよ。
塩加減もちょうど良いとおもいます
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ
- ¥540 (税込)
【真空冷凍】ササカレイの一夜干し(20㎝・3枚入)★おすすめ
「ササカレイ」と聞くと必ず購入する熱狂的なファンもいる位、干物では知る人ぞ知る魚です
本来ならとても高級品なのですが、当店で作ったのでお安いです。
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「そのまま素揚げ」または「軽く焼く」のいずれかの方法でお試しくださいね
※食べ方は「白ハタ」同様で両サイドのヒレの部分を挟んでグッグッと軽く押すと骨がすーっと取れます (擬音が多くてごめんなさい。わかるかな~)
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
- ¥248 – ¥497 (税込)
【真空冷凍】エテカレイの一夜干し
干物で人気の「エテカレイ」を当店で調理加工し一夜干しにしました。
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
様々なサイズ(入り数)があるので、各ご家庭に合わせて選んでください
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥756 – ¥3,240 (税込)
【真空冷凍】のどぐろ(アカムツ)の一夜干し
鮮度の良い「のどぐろ(あかむつ)」が手に入ったので当店で一夜干しを作りました。
背開きになっています。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
様々なサイズ(入り数)があるので、各ご家庭に合わせて選んでください
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥378 – ¥497 (税込)
【真空冷凍】するめいか(シマメイカ)の一夜干し
日本海沖で獲れた活きの良い「シマメイカ(するめいか)」を一夜干しにしました。
カラカラに乾いていませんが、これ位が丁度よいと思います(^^♪
さっと炙ってお召し上がりください(焼き過ぎ厳禁ですよ)
「お土産やご贈答にいかがですか?」
お好みのサイズを選んでくださいね
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥348 – ¥994 (税込)
【真空冷凍】白イカ(ケンサキイカ)の一夜干し
近海で獲れた活きの良い「白イカ(ケンサキイカ)」を一夜干しにしました。
透明できれいな干物ですよ(^^♪ さっと炙ってお召し上がりください。
様々なサイズ(入り数)があるので、各ご家庭に合わせて選んでください
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥248 (税込)
【真空冷凍】真アジの一夜干し(20㎝位・1枚入り)
境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は 20㎝位の中サイズなので、1匹で1人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか?」
- ¥216 – ¥432 (税込)
【真空冷凍】カマスの一夜干し
境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
今が旬なので、脂もあって美味しいですよ
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
様々なサイズ(入り数)があるので、各ご家庭に合わせて選んでください
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥324 (税込)
【真空冷凍】ヨロイイタチウオの一夜干し
日本海沖で獲れた「ヨロイイタチウオ」を当店で調理加工し一夜干しにしました。
滅多に手に入らない商品です。白身魚です
見た目も味も「タラ」に良く似ています。一度お試しください。
1枚約15cm/約20cmの中からお選びいただけます。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥432 (税込)
【真空冷凍】エテカレイの一夜干し(18㎝位・2枚入り)
干物で人気の「エテカレイ」を当店で調理加工し一夜干しにしました
おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
この商品は、18cm位の中サイズ、2枚入りです。
1人1枚でちょうど良いサイズですよ。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
- ¥348 (税込)
【真空冷凍】真アジの一夜干し(25㎝位・1枚入り)
境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は25㎝位の中サイズなので、1匹で1人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
「お土産やご贈答にいかがですか?」