説明

日本海沖で獲れた「真イワシ」です(^^♪
今が旬なので、脂ものって美味しいですよ。丸焼きがおススメ!
本日は1匹20㎝、130g位のサイズです。大きいです。1匹で1人前かな・・
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★「塩」をふって、冷蔵庫で保存しておけば、明日でもOK!



★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
¥108 (税込)
日本海沖で獲れた「真イワシ」です(^^♪
今が旬なので、脂ものって美味しいですよ。丸焼きがおススメ!
本日は1匹20㎝、130g位のサイズです。大きいよ。1匹で1人前かな・・
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★「塩」をふって、冷蔵庫で保存しておけば、明日でもOK!

日本海沖で獲れた「真イワシ」です(^^♪
今が旬なので、脂ものって美味しいですよ。丸焼きがおススメ!
本日は1匹20㎝、130g位のサイズです。大きいです。1匹で1人前かな・・
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★「塩」をふって、冷蔵庫で保存しておけば、明日でもOK!



★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 5 × 3 cm |
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北海道産の「塩ます」が2年ぶりに入荷しました!
大きいサイズは希少で高騰していますが、こだわって1キロ以上の大サイズを仕入れました。
高いのでは半身で1セットとします!2枚におろして、切り身にしましたよ。
脂は少なめであっさりとしてます。(朝ごはんやお弁当に最適です)
たっぷりと塩がしてあるので少し塩辛いかもしれませんが、ご飯が進みます。
★そのまま冷凍保存可能です

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

隠岐の島近海で獲れた「サワラ」を3枚に下ろし切り身にしました。
1切れ70~80ℊ位で1人前のつもりです。
塩こうじ焼、マヨネーズ焼、カレー焼、ムニエル、ホイル焼き、フライなど色んな料理に挑戦しませんか?
★新物です。そのまま冷凍保存可能ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。

今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海(日本海沖)で獲れた「真イワシ」です
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
※「捌き方」を選んでくださいね

境港近海(日本海沖)で獲れた「マイワシ」を当店で腹開きにしました
頭と中骨を取った状態で13㎝位の真イワシ、6枚入りでの販売です
「蒲焼き」「フライ」「ソテー」など、色んな料理を試してみませんか?
★冷凍品です
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