説明

日本海沖で獲れた「真イワシ」です(^^♪
今が旬なので、脂ものって美味しいですよ。丸焼きがおススメ!
本日は1匹20㎝、130g位のサイズです。大きいです。1匹で1人前かな・・
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★「塩」をふって、冷蔵庫で保存しておけば、明日でもOK!



★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
¥108 (税込)
日本海沖で獲れた「真イワシ」です(^^♪
今が旬なので、脂ものって美味しいですよ。丸焼きがおススメ!
本日は1匹20㎝、130g位のサイズです。大きいよ。1匹で1人前かな・・
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★「塩」をふって、冷蔵庫で保存しておけば、明日でもOK!

日本海沖で獲れた「真イワシ」です(^^♪
今が旬なので、脂ものって美味しいですよ。丸焼きがおススメ!
本日は1匹20㎝、130g位のサイズです。大きいです。1匹で1人前かな・・
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★「塩」をふって、冷蔵庫で保存しておけば、明日でもOK!



★冷凍保存可能です
⇒「捌き方」は下記より選んでくださいね
| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 5 × 3 cm |
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境港近海(日本海沖)で獲れた「真イワシ」です
「塩焼き」「蒲焼き・フライ」「しょうが煮、梅煮」などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
※「捌き方」を選んでくださいね

皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって! やってみませんか?

境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの期間限定商品です。
この時期だけの 新鮮な生(未冷凍)のサーモンを是非ご堪能ください!
★明日でもお刺身OKです(チルドで保存してくださいね)

境港で獲れた「真イワシ」を使用して当店が作った「真イワシのみりん干し」です
1枚1枚丁寧に開いて、やっとできた「当店特製だれ」に漬けたものを干しました。
味の評判は良いですよ(^^♪
本日は、写真のように開いた状態で12㎝位の中サイズを5~6枚入りにしました。
「焼きすぎ厳禁ですよ・・」
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKです。

境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。

本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ (おかげさまで評判が良く人気です)
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ5~6枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。春が旬なので別名「桜鯛」とも言います
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
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