説明

ご存じですか？

テングサ（天草） 夏の風物詩「ところてん」の原料で、天草(てんぐさ)という海藻です。

天草を煮溶かした汁をろ過、凝固させ、これを心太つきでぎゅっと絞り出し、細長くしたものが「ところてん」です。

国産の天草は貴重です。

お客様のご要望があり購入しました。

一度自家製の「ところてん」を試してみませんか？

詳しい作り方は「クックパッド」などで検索してみてください。感想もお待ちしております。