説明
隠岐の島近海で獲れた鮮度の良い「クロヤ」（別名「グレ」）です。
釣り好きな方はご存じかも(^^) 海が荒れると釣れ易い？みたいです。
名前の通り、外見は黒いですが、身は鯛にそっくりな綺麗な白身のお刺身が出来ます。
夏に脂がのって美味しい、今が旬の魚です。
２人か３人前かな。
是非一度食べてみてください。
★本日中にお召し上がりください
本日のお刺身
クロヤ（グレ）のお刺身（白身魚）（100g）★今が旬
¥400 （税込）
隠岐の島近海で獲れた鮮度の良い「クロヤ」（別名「グレ」）です。
名前の通り、外見は黒いですが、身は鯛にそっくりな綺麗な白身のお刺身が出来ます。
夏が旬です。脂がのって美味しくなってきましたよ。
是非一度食べてみてください。
★お早めにお召し上がりください（翌日には変色する場合があります）
関連商品
イサキのお刺身（白身魚）（100g）★今が旬
島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです！
★生ものなので早めにお召し上がりください
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
ボッカメバル（１匹）★煮付け向き★サイズ色々、選んでくださいね
境港近海又は隠岐の島沿岸で獲れた「ボッカメバル」（別名カサゴ）です。
色んなサイズがあるので、選んでくださいね。
「煮付け」「唐揚げ」がおススメです。メバルが好きな方は是非お召し上がりください(^^♪
★冷凍保存可能ですよ
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【真空冷凍】しめさば（半身1枚100g前後）★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
甲イカ（コウイカ）のお刺身（90g位）★もっちもち★今が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「甲イカ（コウイカ）」です。
今が旬のイカですよ(^^♪
身が厚くモチモチとした食感で、甘味があって美味しい「イカ」です。２人から３人前かな。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
★生ものなので早めにお召し上がりください
オキギス（ニギス）（中３００ｇ）★唐揚げ、塩焼き向き
日本海沖で獲れた「オキギス（別名ニギス）」です。
「オキギス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。
本日は １匹が 50～60g位の 中サイズです。300gで5～6匹入りかな。
「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ！
★冷凍保存OKですよ
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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