説明


美保関近海で獲れた鮮度の良い「カワハギ(ウマヅラハギ)」を当店で写真のように「むき身」にしました。
身だけにするとこんな感じになるんですよ(綺麗でしょ?)
クセも無く食べやすい白身魚です。
写真のような「むき身1匹分」での販売です。肝ありです。
「煮付け」や「味噌汁」「鍋」など、いかがですか?
肝と一緒に「煮付け」にすると美味ですよ!挑戦しませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
美保関近海で獲れた鮮度の良い「カワハギ(ウマヅラハギ)」を当店で写真のように「むき身」にしました。
身だけにするとこんな感じになるんですよ(綺麗でしょ?)
写真のような「むき身1匹分」での販売です。肝ありです!
「煮付け」や「味噌汁」「鍋」など、いかがですか?


美保関近海で獲れた鮮度の良い「カワハギ(ウマヅラハギ)」を当店で写真のように「むき身」にしました。
身だけにするとこんな感じになるんですよ(綺麗でしょ?)
クセも無く食べやすい白身魚です。
写真のような「むき身1匹分」での販売です。肝ありです。
「煮付け」や「味噌汁」「鍋」など、いかがですか?
肝と一緒に「煮付け」にすると美味ですよ!挑戦しませんか?
★冷凍保存可能です(ストックしておくと便利ですよ)
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 18 × 15 × 2 cm |
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境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300gずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか?
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。

★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します!大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ

境港で獲れた魚介を使用し、当店が加工したので間違いなく
全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。

刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

境港産・黒マグロの刺身を作った時に出る切れ端や血合いを使って「まぐろのしぐれ煮」を作りました。
生姜を入れて醤油で甘めの味付けになっています。ご飯に合います(^^♪
滅多に出来ませんので、この機会に是非お試しください。
120g入りなので2人分かな。
是非一度お試しくださいね。感想もお待ちしております!
★食べるだけですよ
★冷蔵保存なら2・3日は大丈夫ですよ

隠岐島近海で獲れた「シマメイカ(スルメイカ)」です。
塩焼きや、バター焼き、唐揚げ、お好み焼きなどストックしておくと便利です
もちろん「煮付け」も良いですよ(大根と一緒に煮るととっても柔らかくなりますよ)
★冷凍保存可能です ⇒「BBQ」用に冷凍しておくと便利かも
1口500gでの販売です。500gで2~3ハイ入りになります

郷土料理の「白ハタの南蛮漬け」です。
当店特製たれで南蛮漬けを作りました
白ハタの「頭と尻尾と中骨」を取ってある(これが大変・・)ので、ほとんど骨は感じず食べやすいと思います。
本日は中サイズの「白ハタ」を使用して200gにしているので7~8匹位入ってるかな。
★冷蔵保存なら明後日までOKですよ

隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか?「フライ」も良いですよ(揚げたてを食べてみてくださいね)
1切れ60gから80g前後で1人前のつもりです。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★冷凍保存できます
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