説明
冬にしか食べられない「子持ちいか」です。
当店で冷凍しました。
300ｇ入りなので、３ハイか４ハイになると思います。
★甘辛く煮つけて食べてみてください。
一口サイズに切ってしばらく煮汁に付けておくと味が染みて美味しいですよ。
★またはフライパンで焼くか、ただボイルして、「わさび醤油」「マヨネーズ＆醤油＆一味」「バター醤油」などの食べ方もありますよ。
大根と一緒に煮てみました。
★真空冷凍品です
シーフードミックス、魚のフィーレなど【自家製】
【冷凍】子持ちいか（300ｇ）★今が旬★調理済み
¥972 （税込）
冬にしか食べられない「子持ちいか」です。当店で調理し冷凍しました。
300ｇ入りなので、３ハイか４ハイになると思います。
★甘辛く煮つけて食べてみてください。
一口サイズに切ってしばらく煮汁に付けておくと味が染みて美味しいですよ。
★またはフライパンで焼くか、ただボイルして、「わさび醤油」「マヨネーズ＆醤油＆一味」「バター醤油」などの食べ方もありますよ。
★冷凍品です
在庫切れ
関連商品
【真空冷凍】しめさば（半身1枚100g前後）★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
【当店手作り】まぐろのしぐれ煮（120ｇ）★食べるだけ～
境港産・黒マグロの刺身を作った時に出る切れ端や血合いを使って「まぐろのしぐれ煮」を作りました。
生姜を入れて醤油で甘めの味付けになっています。ご飯に合います(^^♪
滅多に出来ませんので、この機会に是非お試しください。
120g入りなので２人分かな。
是非一度お試しくださいね。感想もお待ちしております！
★食べるだけですよ
★冷蔵保存なら２・３日は大丈夫ですよ
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
天然はまちのお刺身（100g）★新物
隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ（ツバス）」です。
（小）ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ（大）
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は 小さめの ツバス サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
【冷凍】白イカのゲソと耳（300ｇ）★ストックしておくと便利ですよ
境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300ｇずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか？
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。
イサキのお刺身（白身魚）（100g）★今が旬
島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです！
★生ものなので早めにお召し上がりください
白イカ（シロイカ）のお刺身（90g位）★人気です
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ （チルドに入れて保存してくださいね）
【冷凍】塩サバ（中１匹分）★人気です★メーカーが変わりました・・
★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します！大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ
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