説明

日本海沖で獲れた「アナゴ」を当店で開き「煮アナゴ」を作りました
食べるだけー(^^♪
一度「素焼き」をしたものを当店の特製煮汁で味を付けました
「うなぎの蒲焼き」のような甘い醤油味です
小さなお子さんは煮汁をご飯に付けて食べてもいいかも
1パック(身100g、煮汁40g)入りです(^◇^)
日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかずにいかがですか?
※ごはんは付いていませんよ~
¥540 (税込)
日本海沖で獲れた「アナゴ」を当店で開き「煮アナゴ」を作りました。食べるだけー(^^♪
一度「素焼き」をしたものを当店の特製煮汁で味を付けました
「うなぎの蒲焼き」のような甘いしょうゆ味です
1パック(身100g、煮汁40g)入りです(^◇^)
※ごはんは付いていませんよ!
在庫切れ

日本海沖で獲れた「アナゴ」を当店で開き「煮アナゴ」を作りました
食べるだけー(^^♪
一度「素焼き」をしたものを当店の特製煮汁で味を付けました
「うなぎの蒲焼き」のような甘い醤油味です
小さなお子さんは煮汁をご飯に付けて食べてもいいかも
1パック(身100g、煮汁40g)入りです(^◇^)
日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかずにいかがですか?
※ごはんは付いていませんよ~
| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 10 × 10 × 3 cm |
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本日は「ウマズラハギ」です。今が旬で、肝がたっぷり入ってます!
ご存知ですか?「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(^◇^)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で3分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
★肝は本日中にお召し上がりください(刺身は明日でもOK)

日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。やっと入荷しました
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
※アラの要否を選んでくださいね

近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は25㎝位ある大サイズです。1匹で2人前かな。1人で1枚は多いかも・・
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

境港で獲れた魚介を使用し、当店が加工したので間違いなく
全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。

日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ~」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
1匹分ずつ(30㎝、60g位の大きさ)真空パック冷凍にしています

境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
100gずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です

本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は20㎝前後の小サイズ、3枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷はGW明けまでの期間限定商品です。
この時期だけの 新鮮な生(未冷凍)のサーモンを是非ご堪能ください!
★明日でもお刺身OKです(チルドで保存してくださいね)
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