説明
境港サーモン（活〆）
今シーズンの出荷が始まりました。 活魚での出荷は、GW明けまでの１か月半です。この時期ならではの新鮮なサーモンです。是非ご堪能ください！ 当店では地方発送も承っておりますよ(^^♪
１キロ以上に育った 境港サーモン を１本売りで販売します。
１本買いはお得ですよ(^^♪
もちろん捌きます。 捌き方を選択してくださいね
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」は、
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあります。
柔らかく刺身に向かないとされているギンザケですが境港サーモンは「お刺身」で食べられます。
皮の付いたまま適当な大きさに切れば「ムニエル」でもその他色んな調理に使えますよ。
