説明
島根県美保関近辺で獲れた「ヨコスジフエダイ（通称：アカイサキ）」です。
白身魚です。滅多に手に入らない魚です。身は柔らかくて食べやすいです。
この機会に一度お試しください
★生ものなので早めにお召し上がりください
お刺身
ヨコスジフエダイ（アカイサキ）のお刺身（白身魚）★new
¥348 （税込）
島根県美保関近辺で獲れた「ヨコスジフエダイ（通称：アカイサキ）」です。
白身魚です。滅多に手に入らない魚です。身は柔らかくて食べやすいです。
この機会に一度お試しください
★生ものなので早めにお召し上がりください
在庫切れ
関連商品
天然はまちのお刺身（100g）★安いですよ～
隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ（ツバス）」です。
（小）ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ（大）
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は ヒデリゴ サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
天然はまち（ヒデリゴ）の切り身（１切れ）★照り焼き向き
隠岐の島近海で獲れた「天然のハマチ」を当店で切り身にしました。
お安いし、今晩は「照り焼き」にしませんか？「フライ」も良いですよ（揚げたてを食べてみてくださいね）
１切れ６０ｇから８０ｇ前後で１人前のつもりです。
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
★冷凍保存できます
【冷凍】塩サバ（中１匹）★人気です
★また値上がりしたので、今回はサイズDOWNで値下がり出来るようにしました！これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ
オキギス（ニギス）（中３００ｇ・６匹）★唐揚げ、塩焼き向き
日本海沖で獲れた「オキギス（別名ニギス）」です。
「オキギス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。
本日は １匹が５０g位の 中サイズです。３００ｇで６匹入りかな。
「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ！
★冷凍保存OKですよ
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【当店手作り】鯛めしの素（３合炊き）★人気です
山陰・境港産の「天然の鯛」と「特製だし」の入った「鯛めしの素（３合炊き）」です
「鯛」のアラから取った「特製だし」の入ったご飯の素（塩味）です。
「鯛の身」は、骨を取ってあります。
【賞味期限】
冷蔵で３日。冷凍なら３か月
▼作り方
炊飯器に洗米した米３合と「鯛の身」と「特製だし」を入れます。
そこへ３合のメモリまで水を入れて、炊き上げてください。
炊き上がったら１０分程蒸らし、よく混ぜ合わせて、召し上がれ(^^♪ 簡単でしょ？
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(冷凍)【当店手作り】イサキのフライ（６～８枚入り） ★パン粉焼きはいかが？
境港に水揚げされた「イサキ（白身魚）」で「フライ」を作りました。
あとは揚げるだけ！
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ。
内容量は１パック２００ｇ入りです。６～８枚入っています。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
★冷凍品です。冷凍ストックしておくと便利ですよ
（冷凍）刺身魚のカマ（２辺）★塩焼きはいかが？
刺身にした鮮魚（養殖）のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(＾◇＾)
滅多に出ない限定品です。２辺入りなので２人前かな！
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です
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【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
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