説明
境港近海で獲れた鮮度の良い「クロムツ」です。
同じ仲間で「アカムツ」と言えば「のどぐろ」ですが見た目が全然違ってちょっと強面です。
見た目が悪いからかな？値段は半値です。
「塩焼き」にして食べたら脂もあるので「のどぐろ」と同じような味でしたよ（負けますが）。
「煮付け」にしても良いですよ。
１匹が15㎝100ｇ位の小サイズです。
１匹で１人前かな。
★冷凍保存できます。
本日のラインナップ
クロムツ（小１匹）★超特価
¥108 （税込）
境港近海で獲れた鮮度の良い「クロムツ」です。
同じ仲間で「アカムツ」と言えば「のどぐろ」ですが見た目が全然違ってちょっと強面です。
見た目が悪いからかな？値段は半値です。
「塩焼き」にして食べたら脂もあるので「のどぐろ」と同じような味でしたよ（負けますが）。
「煮付け」にしても良いですよ。
１匹が15㎝100ｇ位の小サイズです。
１匹で１人前かな。
関連商品
【真空冷凍】真サバの一夜干し（30㎝位・1枚入り）
境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は３０㎝位ある大サイズです。２人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【当店手作り】サルボウ貝（赤貝）の煮付け★食べるだけ～
ご存じですか？この地域で昔から食べられている「赤貝（サルボウ貝）」です。
醤油ベースで少し甘さも入れて煮付けにしました。
「食べるだけ」です。食べだしたらとまらなくなりますよ。
本日は２００ｇずつ販売します。１０～１５個入りになります。
【こめや産業】冷凍ののこめし（小2個入り）★食べるだけ！★再入荷
「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(＾◇＾)でＯＫ
【真空冷凍】アナゴのみりん干し（小１匹、30cm60g位）
日本海で獲れた「天然アナゴ」を背開きにして骨と内臓を取り、当店特製のたれに漬け、天日干しにしました。
軽く焼いて食べてみてください。くれぐれも「焼きすぎ厳禁です」
「天ぷらにしても美味しかったよ～」とのお声も頂いております
是非一度、自慢の一品をお試しください(^^♪
１匹分ずつ（30㎝、60g位の大きさ）真空パック冷凍にしています
【冷凍】白イカのゲソと耳（300ｇ）★ストックしておくと便利ですよ
境港近海で獲れた「ケンサキイカ」や「白イカ」のゲソと耳を300ｇずつ冷凍しました。
解凍してそのまま「煮付け」や「バタポン焼き」や 「塩や醤油炒め、バター炒めや唐揚げ」などなど色んな調理をしてみませんか？
お好み焼きやカレーなどにもいいかも。
★そのまま冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ。
【真空冷凍】真アジのみりん干し（10㎝位・小5～6枚入り）
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ （おかげさまで評判が良く人気です）
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ！
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ５～６枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
【真空冷凍】しめさば（半身1枚100g前後）★切ってね
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
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