説明
境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は２８㎝位の特大サイズです。でっかいです。１枚で２人前かな。
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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干物・単品（真空冷凍）
【真空冷凍】カマスの一夜干し（28㎝位・特大１枚入り）
¥648 （税込）
境港近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は２８㎝位の特大サイズです。でっかいです。１枚で２人前かな。
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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鮮度の良い「山陰沖産のどぐろ（アカムツ）」が手に入ったので、当店で一夜干しを作りました。
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★真空冷凍品です。
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白バイのお刺身（80g位）★コリコリ食感と独特の香りと甘みで美味！
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【真空冷凍】エテカレイの一夜干し
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おかげさまで好評で他の魚屋からも注文を頂いています(^^)
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★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
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【真空冷凍】するめいか（シマメイカ）の一夜干し（18㎝位・１枚入り）大
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胴体部分が１８㎝位の大サイズ、１枚入りです。
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★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存でOKです。
【真空冷凍】真アジの一夜干し（20㎝位・１枚入り）
境港近海で獲れた「真アジ」を開き、当店で一夜干しにしました。
本日は ２０㎝位の中サイズなので、１匹で１人前かな。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存OKですよ。
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天然はまちのお刺身（100g）★安いですよ～
隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ（ツバス）」です。
（小）ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ（大）
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は ヒデリゴ サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
【真空冷凍】白ハタの一夜干し（15㎝位・5～6匹入り）
今では貴重な「白ハタ（シロハタ）」がやっと手に入ったので、当店で１匹１匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、１５㎝位の中サイズ、５～６匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
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