説明

境港近海で獲れた鮮度の良い「うるめメイワシ」で作りました。
1枚1枚ていねいに開いて、やっとできた「当店特製だれ」に漬けたものを干しました。
味の評判は良いですよ。是非一度ご賞味ください(^^)/
★真空し冷凍しました。
⇒「粉」をまぶして「多めの油」で「フライパン」で焼いたら「蒲焼風?」「竜田揚げ風?」になって良い1品になりますよ。

¥348 (税込)
境港近海で獲れた鮮度の良い「うるめメイワシ」で作りました。
1枚1枚ていねいに開いて、やっとできた「当店特製だれ」に漬けたものを干しました。
味の評判は良いですよ。是非一度ご賞味ください(^^)/
★真空し冷凍しました。
⇒「粉」をまぶして「多めの油」で「フライパン」で焼いたら「蒲焼風?」「竜田揚げ風?」になって良い1品になりますよ。
在庫切れ

境港近海で獲れた鮮度の良い「うるめメイワシ」で作りました。
1枚1枚ていねいに開いて、やっとできた「当店特製だれ」に漬けたものを干しました。
味の評判は良いですよ。是非一度ご賞味ください(^^)/
★真空し冷凍しました。
⇒「粉」をまぶして「多めの油」で「フライパン」で焼いたら「蒲焼風?」「竜田揚げ風?」になって良い1品になりますよ。

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境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた「オキギス(別名ニギス)」です。
「オキギス」は身離れが良いので案外食べやすい魚です。
本日は 1匹が50g位の 中サイズです。300gで6匹入りかな。
「塩焼き、唐揚げ、煮付け」など色んな料理に万能な魚ですよ!
★冷凍保存OKですよ

「あかひら」とは「カンパチの幼魚」です。
境港近海か隠岐の島近海で今の時期だけ獲れる魚なんですよ!
カンパチより少しあっさりとしていますが、美味しい魚です。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください

しらす、わかめ、えび、ごま、のり等、身体に良さそうな物ばかり入ったふりかけです。
細かいふりかけなので白い御飯の苦手なお子さんやお年寄りにおススメです。
80g入りになりました。
海鮮なぶらふりかけの商品ラベルはここをクリックしてご覧ください
★常温保存なので便利だし日持ちします。

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

今では貴重な「白ハタ(シロハタ)」がやっと手に入ったので、当店で1匹1匹丁寧に調理し、一夜干しを作りました
本日は、15㎝位の中サイズ、5~6匹入りです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください
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