説明

久々の登場です。ご自宅で「シタビラメのムニエル」はいかがですか?
外で食べれば高級料理がご自宅で簡単に出来ますよ!
写真のような状態に調理したもので、1枚12㎝位です。1人前にちょうど良いかな。
▼下処理はこちらでしていくので、あとは塩コショウをして小麦粉を付けて、バターかオリーブオイルなどで焼くだけです。
簡単でしょ?
★新物です。冷凍保存OKです

¥160 (税込)
久々の登場です。ご自宅で「シタビラメのムニエル」はいかがですか?
外で食べれば高級料理がご自宅で簡単に出来ますよ~
塩コショウをして小麦粉を付けて、バターかオリーブオイルなどで焼くだけです。簡単でしょ?
写真のような状態に調理したもので、1枚12㎝位です。1人前にちょうど良いかな。
★新物です。そのまま冷凍保存OKなのでストックしておきませんか?
在庫切れ

久々の登場です。ご自宅で「シタビラメのムニエル」はいかがですか?
外で食べれば高級料理がご自宅で簡単に出来ますよ!
写真のような状態に調理したもので、1枚12㎝位です。1人前にちょうど良いかな。
▼下処理はこちらでしていくので、あとは塩コショウをして小麦粉を付けて、バターかオリーブオイルなどで焼くだけです。
簡単でしょ?
★新物です。冷凍保存OKです

| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| サイズ | 13 × 10 × 3 cm |
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日本海沖(底引き網漁)で獲れた「天然アナゴ」です。
サイズによって値段も違いますので、選んでくださいね
「あなごの天ぷら」や「あなごの蒲焼き」に挑戦してみませんか?案外簡単です(^^♪
【参考になれば私の作り方・・】
まず適当な大きさに切る(皮の方に縦に切れ目を入れておくと良いですよ)
「あなごの天ぷら」は、天ぷら粉を付けて揚げるだけ~
「煮アナゴ」は、酒・みりん・砂糖・醤油で煮るだけ(素焼きをすると尚よろし)
「あなごの蒲焼き」は、フライパンで両面に色が着くまで焼き水気を取り、「かば焼き(市販品)のたれ」をかけるだけ~

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
100gずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です

日本海沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも酢の物や、炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください

境港で獲れた魚介を使用し、当店が加工したので間違いなく
全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。

東京の「(株)つきじ・もと彦」販売の「魚屋さんのつくだ煮(もずくのり)」 いわゆる「のりの佃煮」です。
移動販売ではおばあちゃんに好評でリピート多めです
炊き立ての白ごはんに乗せて食べてみて(^^♪

近海で獲れた活きの良い「カマス」を開いて、天日干しにしました。
本日は25㎝位ある大サイズです。1匹で2人前かな。1人で1枚は多いかも・・
焼いた「カマス」を使って「炊き込みご飯」や、「カマスのお茶漬け」身をほぐすのが面倒ですが美味ですよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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