説明

境港近海で獲れた鮮度の良い「銀アジ(別名メッキ)」です。
アジのようにゼイゴと言われるギザギザしたウロコが尻尾の方にあるからかな?
「煮つけ」や「塩焼き」がおすすめです。
脂もあって美味しい魚です。2匹で1人前かな。
★冷凍保存OKです
¥160 (税込)
境港近海で獲れた鮮度の良い「銀アジ(別名メッキ)」です。
アジのようにゼイゴと言われるギザギザしたウロコが尻尾の方にあるからかな?
「煮つけ」や「塩焼き」がおすすめです。
脂もあって美味しい魚です。2匹で1人前かな。
★冷凍保存OKです

境港近海で獲れた鮮度の良い「銀アジ(別名メッキ)」です。
アジのようにゼイゴと言われるギザギザしたウロコが尻尾の方にあるからかな?
「煮つけ」や「塩焼き」がおすすめです。
脂もあって美味しい魚です。2匹で1人前かな。
★冷凍保存OKです
| 重さ | 該当なし |
|---|
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日本海沖で獲れた「真タラ」を切り身にしました。白身魚です。
1切れ60~80g位で1人前のつもりです。
「唐揚げ」や「フライ」「ホイル焼き」「鍋」「煮付け」など挑戦してみませんか?
動画で見た「バター醤油焼き」が簡単だし、美味しそうでしたよ~。
★新物です。冷凍保存可能ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

「昆布の佃煮」と「干し大根のつぼ漬け」がミックスされた商品です。
味ももちろん良いですが、たまにコリコリする食感が面白いです。
結構お値段が良いのに当店ではとっても人気の商品です。
ごはんが進みます。ハマります(^^)/
★祖父母へお土産などにいかがですか?喜んでもらえると思いますよ(^^♪

いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意)境港サーモンでも琴浦グランサーモンでもありません
★明日でもお刺身でOKです(チルドで保存してくださいね)

郷土料理の「白ハタの南蛮漬け」です。
当店特製たれで南蛮漬けを作りました
白ハタの「頭と尻尾と中骨」を取ってある(これが大変・・)ので、ほとんど骨は感じず食べやすいと思います。
本日は中サイズの「白ハタ」を使用して200gにしているので7~8匹位入ってるかな。
★冷蔵保存なら明後日までOKですよ

「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(^◇^)でOK

刺身にした鮮魚(養殖)のカマを冷凍して取り置きしました。
数がまとまったので案内しますね
とても脂があるので、塩を振って焼いても、ぶり大根にしても、美味しいですよ(^◇^)
滅多に出ない限定品です。
★冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です

皮付きの「さきいか」です。とても美味しいですよ。
塩分補給にもなるし小腹が空いた時に食べるといいですよ。
ハマって食べすぎちゃうかも(#^^#)
近所のお婆ちゃんから「「さきいか」でかき揚げすると油もはねんし美味しいよ」ですって! やってみませんか?

境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ
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