説明

多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。
何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。
当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。
ボイルしてあります。

見た目は「アワビ」に似てませんか?
コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。
酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもOK。
★明日でも刺身でOKです

多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。
何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。
当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。
ボイルしてあります。

見た目は「アワビ」に似てませんか?
コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。
酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもOK。
★明日でも刺身でOKです
| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
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境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
保存料などは一切入っていません。
半身(写真の半分)ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
★冷凍品です。そのままストックしておくと便利ですよ

隠岐の島で獲れた活きた「サザエ」です。「壺焼き」はいかがですか?
本日は、大サイズ(150g程度)を1個での販売です。ご注意ください
【IH】でも鍋を使って壺焼き風に出来ますよ(^^♪
★冷蔵保存で、3日間位は大丈夫です
※保存方法(サザエの蓋を下にして新聞紙でくるんで袋に入れ、野菜室で保存してください)

境港産の「真サバ」が安い時に当店で調理し【冷凍】しました。
写真のようなフィレが500g入りの得々パックです。3~5枚位入っています。
フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ

隠岐の島で獲れた活きのいい「ハマチ(ツバス)」です。
(小)ヒデリゴ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ(大)
と、大きくなると名前が変わって行くので「出世魚」と言われています。
本日は ハマチ サイズです。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」はいかがですか?
今が旬で脂もあるので「塩焼き」がおススメです
★冷凍保存可能です。

境港近海で獲れた「天然の鯛」を安い時に、当店で3枚におろし冷凍しました
写真のようなフィレが500gも入ったお得な商品です。3~6枚入りです。
「塩焼き」「ムニエル」「アクアパッツァ」など挑戦してみませんか?
白身魚なので、くせも無く、見た目も綺麗です。ストックしておくと便利ですよ
★冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ

鳥取県の淀江近海で獲れた「サザエ」です。
頑張ってお刺身にします。
お刺身以外にもご自宅で「サザエご飯」に挑戦してみませんか?
★生ものなので、早めにお召し上がりください
中サイズなので2個で2人前かな。
お買い物カゴに商品がありません。
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