説明

境港産・黒マグロの「赤身」部分を切らずに「柵(サク)」の状態で販売します。
1つの柵が約150gです。刺し身以外の方法で食べたい方におすすめです。
★明日でも刺身で大丈夫です(チルドに入れてくださいね)
¥864 (税込)
境港産・黒マグロの「赤身」部分を切らずに「柵(サク)」の状態で販売します。
1つの柵が約150gです。刺し身以外の方法で食べたい方におすすめです。
★明日でも刺身で大丈夫です(チルドに入れてくださいね)

境港産・黒マグロの「赤身」部分を切らずに「柵(サク)」の状態で販売します。
1つの柵が約150gです。刺し身以外の方法で食べたい方におすすめです。
★明日でも刺身で大丈夫です(チルドに入れてくださいね)
| 重さ | 0.2 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 5 × 2 cm |
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日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

境港産・黒マグロの刺身を作った時に出る切れ端や血合いを使って「まぐろのしぐれ煮」を作りました。
生姜を入れて醤油で甘めの味付けになっています。ご飯に合います(^^♪
多めに作って、冷凍しました(真空パック)
ストックしておくといつでも食べられるので便利ですよ!
120g入りなので2人分かな。
★自然解凍し、食べるだけです
★真空冷凍品です

境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ (おかげさまで評判が良く人気です)
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ!
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ5~6枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

隠岐の島で獲れた「イサキ」です。白身魚です。
「塩焼き」「煮つけ」「ムニエル」「唐揚げ」「フライ」はいかがですか?
今が旬で脂もあるので「塩焼き」がおススメです
★冷凍保存可能です。

境港産の「真サバ」が安い時に当店で調理し【冷凍】しました。
写真のようなフィレが500g入りの得々パックです。3~5枚位入っています。
フライ、味噌煮、竜田揚げ、塩焼き などなど色んな調理に挑戦してみませんか?
★冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ

境港産・本マグロの「カマ」です(^o^)
100キロ以上の大きなマグロのカマを「コンロ」に入る大きさ(200g位)に切りました
今回は1ブロック(1個)売りです。(片辺ではないですよ)
「塩焼き」か「煮付け」など色々とお試しください。
脂があって最高に美味しいですよ(^◇^)
★冷凍品です。そのまま冷凍保存おススメします
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