説明

境港近海で獲れた「ヘイズ鯛」です。

「クロダイ（別名チヌ）」にそっくりでしょ？

白身魚で、クロダイより身が柔らかいです。

本日は、１匹が２５㎝４５０ｇ位のサイズです。２～３人前かな・・。

「塩焼き」や「塩こうじ焼」がおススメです。

何も付けずそのまま焼いて 「西京味噌」や「ポン酢」を付けて食べても良いですよ。

★冷凍保存可能です。