説明
隠岐の島で獲れた「アカラ（あかはた）」です。「別名ハツメ」といってメバルの１種です。
見た目は「ノドグロ」に近いですが、値段は全然違ってこちらは半値です。
本日は１８㎝１００ｇ位の中サイズです。１匹で１人前にちょうどいいかな
あっさりとした味で白身魚です。「煮付け」に向いてます
アジ・サバ・イワシ・カレイ・イカ・エビなど
アカラ（ハツメ）（１匹18㎝位）★煮付け向き
隠岐の島で獲れた「アカラ（あかはた）」です。「別名ハツメ」といってメバルの１種です。
見た目は「ノドグロ」に近いですが、値段は全然違ってこちらは半値（安い）です。
本日は１８㎝１００ｇ位の中サイズです。１匹で１人前にちょうどいいかな
あっさりとした味で白身魚です。「煮付け」に向いてます
関連商品
【当店手作り】タラのフライ（８切れ入）★新物★揚げてネ
日本海沖で獲れた「タラ（マダラ）」でフライを作りました。
「タラ（マダラ）」は白身魚で身も柔らかく食べやすい魚です。
骨は取り除いているので、小さなお子さんでも安心して食べられますよ。
１パック８切れ入りです。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています あとは揚げるだけ！
★新物です
高知県産・釜揚げしらす（90ｇ）★食べるだけ
高知県の「釜揚げしらす」です
近年、日本中で小さな「しらす」が手に入らなくなっているので、とても貴重な品です
適当な塩加減で柔らかくて美味しかったので、ご用意しました。御飯が進みます(＾◇＾)
早めにお召し上がりください
【こめや産業】冷凍ののこめし（小2個入り）★食べるだけ！
「ののこめし」とは 鳥取県西部地方に伝わる伝統料理で、油揚げに米と野菜を入れて炊き上げたいわゆる「いただき」です。
程よい甘さと柔らかさで昔から根強い人気の商品ですよ。
真空冷凍品なので、ストックしておくと便利です
湯煎かレンジでチン(＾◇＾)でＯＫ
鯛のお刺身（白身魚）（100g）★カルパッチョはいかが？
境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。春が旬なので別名「桜鯛」とも言います
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください
真アジのお刺身（90g）★人気です
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」です。
「真アジ」の刺身は結構面倒なので、沢山は出来ませんので、お早めに！
お刺身だけでなく「アジのタタキ（なめろう）」にしても美味しいですよ(^O^)
★早めにお召し上がりください
【冷凍】塩サバ（中１匹分）★人気です★メーカーが変わりました・・
★いつもの製造業者が倒産したので、新しい業者から仕入れてみました。食べてみましたが美味しかったので販売を開始します！大サイズです。これもいつまであるのか不安ですが・・
千葉県銚子で加工された「ノルウェー産の塩サバ」です
脂があって美味しいです。当店人気の商品です。
少々高くてもこだわって大きめサイズを仕入れています
★冷凍品です。ストックしておくと朝食やお弁当に便利ですよ
【真空冷凍】ベランスカレイの一夜干し（頭なし20㎝位・２枚入り）
日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で２０㎝位の大サイズ、２枚入りです
身も厚いので１人で１枚は多いと思います。
両脇のエンガワ（横のビラビラ）としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
【真空冷凍】甘エビのむき身（100ｇ）★サラダなど万能食材★生食可
境港に水揚げされた「天然の甘エビ」を当店でむき身にして
１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。
むき身なのですぐ使えて超便利ですよ。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
★真空冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
※鮮度の良いものを冷凍してあるので、生食可能です
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