説明
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン(銀鮭) 」です。
活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました
骨なし、皮なし、約100gのブロック、真空パック冷凍品 です
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
⇒実はお客様からのリクエストがあり、挑戦してみました
部位は選べません。ご了承ください
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
★真空冷凍品です。冷凍ストックしておくといつでも使えて便利ですよ
【注意点】
※1ブロック100g前後とは、90~110gの予定です