説明
本日の白身魚のフライは、境港沖で獲れた「真コチ」で作りました。
白身魚で身も柔らかく食べやすい魚ですよ。
骨が無い状態にしてあるので、小さなお子さんも安心して食べられます。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています
あとは揚げるだけ！
内容量はいつもと同じで８切れで200g入りです
★明日までなら冷蔵保存で、それ以上なら冷凍をおススメします。
本日の手作り総菜（フライ、南蛮漬けなど）
【当店手作り】真コチ（マゴチ）のフライ（８切れ）★新物です★揚げてね
¥356 （税込）
本日の白身魚は、境港沖で獲れた「真コチ」を使いフライを作りました。
白身魚で身も柔らかく食べやすい魚ですよ。冷めても美味しいです
骨がまったく無いので、小さなお子さんも安心して食べられます。
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。あとは揚げるだけ！
内容量はいつもと同じで８切れで200g入りです
★明日までなら冷蔵保存で、それ以上なら冷凍をおススメします。
在庫切れ
追加情報
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 15 × 5 cm |
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★冷凍保存しておくと便利ですよ
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カワハギ（ウマヅラハギ）のお刺身（白身魚）★肝つき
本日は「ウマズラハギ」です。今が旬で、肝がたっぷり入ってます！
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はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
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【真空冷凍】ササカレイの一夜干し（20㎝位・3枚入）★おすすめ
本来ならとても高級な「ササカレイ」が入荷したので、当店で一夜干しにしました
干物にすると一番美味しい魚だと思います(^^♪
本日は２０㎝前後の小サイズ、３枚入りです。
「素揚げ」にしても美味ですよ
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【真空冷凍】真アジのみりん干し（10㎝位・小5～6枚入り）
境港近海で獲れた鮮度の良い「真アジ」を開いて、「当店特製だれ」に漬けたものを干してあります。
当店の手作り品です。
風味も良く美味しいですよ （おかげさまで評判が良く人気です）
みりん干しは、焼きすぎ厳禁ですよ！
本日は、アジを開きにした状態で頭なし10㎝位の小サイズ５～６枚セットです。
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能です。
「お土産やご贈答にいかがですか？」
【真空冷凍】クロモ（ぼうずごろし）（100g/500g）★人気です
別名「ぼうずごろし」と言って鳥取県中部（赤崎）で５月頃だけ獲れる「海藻」です。
ヌルヌル成分がもずくの数10倍もあるとても体に良い海産物です。
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【調理法】
水で綺麗に洗い、熱湯をくぐらせ、濃い緑色になったらOK。
適当な大きさに切って（10㎝位かな）醤油やポン酢でお召し上がりください
味噌汁に入れても良いですよ（水で洗って切ったものを出来た味噌汁に入れるだけです）
是非一度お試しください★真空冷凍品です。
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