説明

日本海沖で獲れた「アナゴ」を当店で開き「煮アナゴ」を作りました
食べるだけー(^^♪
一度「素焼き」をしたものを当店の特製煮汁で味を付けました
「うなぎの蒲焼き」のような甘い醤油味です
小さなお子さんは煮汁をご飯に付けて食べてもいいかも
1パック(身100g、煮汁40g)入りです(^◇^)
日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかずにいかがですか?
※ごはんは付いていませんよ~
¥540 (税込)
日本海沖で獲れた「アナゴ」を当店で開き「煮アナゴ」を作りました。食べるだけー(^^♪
一度「素焼き」をしたものを当店の特製煮汁で味を付けました
「うなぎの蒲焼き」のような甘いしょうゆ味です
1パック(身100g、煮汁40g)入りです(^◇^)
※ごはんは付いていませんよ!
在庫切れ

日本海沖で獲れた「アナゴ」を当店で開き「煮アナゴ」を作りました
食べるだけー(^^♪
一度「素焼き」をしたものを当店の特製煮汁で味を付けました
「うなぎの蒲焼き」のような甘い醤油味です
小さなお子さんは煮汁をご飯に付けて食べてもいいかも
1パック(身100g、煮汁40g)入りです(^◇^)
日持ちもするので、常備菜やお弁当のおかずにいかがですか?
※ごはんは付いていませんよ~
| 重さ | 0.1 kg |
|---|---|
| サイズ | 10 × 10 × 3 cm |
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北海道産の「塩ます」が2年ぶりに入荷しました!
大きいサイズは希少で高騰していますが、こだわって1キロ以上の大サイズを仕入れました。
高いのでは半身で1セットとします!2枚におろして、切り身にしましたよ。
脂は少なめであっさりとしてます。(朝ごはんやお弁当に最適です)
たっぷりと塩がしてあるので少し塩辛いかもしれませんが、ご飯が進みます。
★そのまま冷凍保存可能です

境港近海で獲れた「アオリイカ」です。境港では秋から初冬にかけて獲れるイカです。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
★生ものなので、早めにお召し上がりください

島根県隠岐近辺で獲れた鮮度の良い刺身用の「イサキ」です。
白身魚で身は柔らかくて食べやすい魚ですよ。
今が旬なので脂もあって美味しいです!
★生ものなので早めにお召し上がりください

本日のタコは、境港近海で獲れた「真タコ」です。活きたタコを当店でボイルしました
120gずつに切って真空パックし冷凍しました。
解凍してお刺し身で食べられますよ(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ~

多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。
何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。
当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。ボイルしてあります。
見た目は「アワビ」に似てませんか?
コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。
酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもOK。
★明日でも刺身でOKです

境港近海で獲れた「真サバ」を開いて、当店で一夜干しにしました。
本日は30㎝位ある大サイズです。2人でも多いかも・・・
★真空冷凍品です。
「お土産やご贈答にいかがですか?」

境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
お好きな方は是非お召し上がりください
★明日でもお刺身OKですよ (チルドに入れて保存してくださいね)

日本海沖で獲れた「ベランスカレイ」を一夜干しにしました。
本日は頭を取った状態で20㎝位の大サイズ、2枚入りです
身も厚いので1人で1枚は多いと思います。
両脇のエンガワ(横のビラビラ)としっぽを切って焼くときれいに焼けますよ
★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存可能ですよ。
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